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第七十七章 年前(六)
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腊月二十九,清江镇95年的最后一个赶集日,清江镇是逢三六九赶集,也就是当地人说的“赶大场”,平时清江镇也是有集的,只是规模比较小,也就是“小场”。大场汇集了四面八方好几个镇的人,一般人都比较多,何况是年前最后一个大场,简直就是人山人海。
向家人起的很早,早上四五点就起来了,为了节省时间,早上就煮了点面吃,虽说是吃面,但该有的配置完全不少,张翠花趁大锅烧水的时候就煎了好几个鸡蛋,鸡油炒的臊子,自家调的油酥辣椒,加上点猪油,配面吃再好吃不过了。
吃完早饭,家里除了向奶奶留守外,其余众人都是要去赶集的,他们今天要把家里剩下的鸡鸭全带到镇上卖掉。今天这种时候,估计再多也卖的完,价钱也不错,唯一的缺点就是要早点去,占位子。
清江镇的农贸市场有两个部分,政府出资修建的一个露天市场,这里一般是固定的商贩交钱租的摊位。农民自己的东西挑去卖,只能去露天市场的边缘,或是挨着市场的一条街道两旁,所以一定要早点去才能占个好位子,不然要是位子远了,别人都懒得走那么远,在市场口就买了,东西就卖不出去。
一家人到清江镇的时候还不到七点,冬天的七点天都还没亮,还是灰蒙蒙的,但市场里面已经有很多人,就是市场口的路边,也有好些人在摆摊了,幸好也不算迟,向大伯赶紧挨着前面一个卖菜的摊位把鸡鸭放下来。
向大伯摆好鸡鸭放,再小心的把张翠花背着的鸡蛋放下来,就背着向辉背来的空背篓走了,他今天也有很多东西要买,去迟了,好的都被挑光了。向阳和向辉也跟着走了,说是好久都没见同学,准备顺便带向辉去以前的学校看看,向小萱觉得他们只是不想在这里干呆着,看今天怎么多人,找个借口出去逛逛,凑凑热闹罢了。
张翠花看他们都走了,就让向小萱也去逛逛,清江镇每年就最后这个大集和正月十五的闹龙灯是最热闹的,其他的时候即使是大集都比不上这两个日子。向小萱见大伯母一个人要看鸡鸭又要看鸡蛋的,就没有去玩儿,都走了,大伯母一个人也忙不过来。
天色渐渐明亮,街上的人也越来越多,向小萱觉得好像回到了以前摆地摊的时候,他们现在也的确是在摆地摊。没一会儿就陆续有人过来,但大多数人都是过来买鸡蛋的,这个时候鸡蛋不是按重量收钱,是照个数,三四块钱十个,鸡蛋有大小,很多人喜欢挑大的,但鸡蛋又是易碎品,向小萱必须看着来买鸡蛋的人,让他们不要碰碎了。
没一会儿,向小萱就觉得不对了,满满的一大背篼的鸡蛋都快卖完了,他们带来的鸡鸭却一只都没卖出去,难道今年大家都不吃鸡了?
向小萱看了下不远处同样是卖鸡鸭的,但人家的生意就好的很,为什么自家的鸡鸭问都没人问一下呢?
再仔细看看,发现人家的鸡鸭好像特别有精神,自家的好像有点萎靡不振?
向小萱觉得自己找到他们生意不好的原因了,过年的鸡鸭都不会买病兮兮的,自家的鸡鸭昨天就没喂粮食,这不就焉兮兮的,带点病态,给大伯母说了自己的发现,张翠花也正觉得奇怪呢,别人家的都卖的很好。
于是张翠花决定大声吆喝,“快来买快来看啊,自家养的粮食鸡!”这个年代,大部分的鸡鸭都是放养的,要说喂粮食的别人才会觉得肥实,“走过路过不要错过啊,饿的粮食鸡!”人家没吃东西,当然没得精神,不是生病的!
经过一番吆喝,终于有人开了先河,买了一只鸡,看到有人买,其他人也就跟着来了,原先他们没来是觉得鸡不健康,现在看有人买了,而且卖家还说是饿的,他们就跟着来看看。今天的公鸡都卖到十四五块了,只要喂饱至少可以重三两,还不要说有的硬灌了粮食的,那就更多了。
其实只要开张了,以大伯母喂牲口的品质,他们的鸡鸭不愁卖不出去,就是鹅有点难卖,一只鹅有十好几斤重,自家吃一顿肯定是吃不完的,而且,他们这边有种说法,说鹅是“发物”,有些人不适合吃,好不容易卖出去两只,还是人家准备大年初二请客的,怕到时候买不到,同时还买了好几只鸡和鸭,几乎包圆他们剩下的鸡鸭。
向小萱看着趴在地上的大白鹅觉得有点愁,卖不出去难道还要带回去?大伯母他们是不是知道鹅不好卖,所以才只带了几只的,明明家里就养了十几只的。
张翠花看着小萱一脸纠结的样子,忍不住笑了,“小萱啊,不要担心,我们再待一会儿,要是真卖不出去就带回去自己吃,你不是挺喜欢凉拌鹅肉嘛,再有,红烧莴笋也不错啊。”
大约是今天的战果还不错,带来的鸡蛋早就卖完,鸡鸭都卖完,就剩下本来就觉得可能会剩下的鹅,张翠花好心情的安慰起小萱来了。
“还不如卖出去呢,带回去又重又麻烦!”向小萱决定还是再吆喝几下,要是还卖不出去也没法,这毕竟不是主流商品。
向大伯回来的时候带去的背篓都装满了,手里还提着一大捆的纸钱,他们这边过年和清明节都是要祭祖的,还要给死去的先辈烧纸钱,让他们在底下也可以有钱花,后辈孝顺与否,看他逢年过节的记不记得给先辈烧纸也是一个衡量标准。
“看来今天卖的还不错嘛,这么快就卖完了!”向大伯把手里的东西放到“罗兜”里,对张翠花说“我在何鱼头那里买了两条鱼,刚才拿不了,就放他那里了,等会儿走的时候记得去拿。”这个何鱼头是指一个姓何的卖鱼的人,他们家从祖上就开始在清江里捕鱼,他那里的鱼都是自己从河里捞起来的,生意一直都好得很,像今天这种日子,你不早点去根本连鱼都看不到。
张翠花点点头表示知道,看看表,发现已经十一点过了,“还有啥要买的没有,要是没有的话我们就回去吧,剩下这几只鹅不卖了,这么久都没卖出去,看来今天是卖不出去了!”
向大伯也同意,鹅本来就不好卖,其余的鸡鸭卖出去就好了,而且,在寒风里站了几个小时,他们俩估计会冷,“向阳他们两个还没回来吗,一放出来就跑的不见人影!”
张翠花决定先回去,反正向辉他们自己找得到回家的路,收拾好带来的东西,就招呼向小萱回去。路过一家做米花糖的铺子,浓郁的米香夹杂着猪油和花生核桃的果香扑鼻而来,张翠花见围着买的人多,而且闻起来有觉得会好吃,就决定也买一点回去。
估计是生意太好,老板一家六七口人都在帮忙,存货急剧减少的同时,另一边还在炒,油酥过的阴米加入炒酥的花生仁或核桃仁,在糖浆里炒匀,倒在撒了炒熟黑芝麻的一尺见方的正方模具里,再用一个木制的滚轮用力碾压成型,趁热切成几条,稍凉后再切成适宜的薄片。
一般用干净的白纸将米花糖一条一条的包一起,叫一封,卖的时候直接一封一封的卖,像他们这种做熟了的,每一封的重量都差不多。花生的和核桃的各买了五封,大伯母直接拆了封核桃的掰了三块递给小萱,再把剩下的重新封好,放到罗兜里。
这是被当成小孩子了?向小萱拿着米花糖哭笑不得,还是把分到的米花糖分成三块,一人一块,这才咬了口,酥脆可口,用料也足,米被炒的油亮油亮的,每一口都可以咬到满满的核桃仁,就是有点太甜,吃完一块就不想再吃了,再吃估计就会有点腻。不过这就是人家老板的追求,这个时候的人就喜欢这一口,要是不甜,估计不会有那么多人去买了。
“小萱,你看那是不是你爸和向阳他们?”
拿了鱼,他们就准备坐船回去,离码头还有段距离,向小萱也看不清楚,不过隐约好像还有个人往他们这边跑过来,看衣服的颜色,好像是早上向辉穿的,“好像是吧!”
没一会儿,那人到他们面前,果然是向辉,“大伯,大伯母,我爸他们到了,我们还说把东西放下就去找你们呢!”
几人快走了几步,来到码头,向爸也正朝他们走过来,准备接过向大伯背上的背篓,却被挡了开,“你们怎么这么迟才回来,生意很好?”
向爸和张翠花打了招呼才点点头,“越临近过年,来拿货的人越多,我们以前拿的那些货根本不够,还让陈海捎了些货过来才够,走的时候货都没有了,过完年回去还要去拿才有卖的。”
向爸看到向小萱,先是笑了一下,才顺手把她揽进怀里,摸了摸她的头,“小萱回家好像圆了点,难道老家的水真的更养人?”
向小萱不依,拉着向爸撒娇,几天不见,居然一见面就打趣她!偷偷捏了捏腰,好像没有长肉啊,再摸了下脸,还是尖尖的,不过脸好像还是圆圆的,不是一直都有婴儿肥,还是更圆了?
看小萱的动作,大家终于忍不住笑了,小萱黑线,这是被自家老爸刷了,难道她又彩衣娱亲了一次?
几人说话间就到了码头。看到向妈脚边的大包小包,张翠花笑道,“你们这是准备搬回来?前几天老向他们回来的时候不是带了那么多东西了?”
“上次都是些杂东西,几家分分就没了,这次是单独给你们带的衣服,还有些吃的。”向妈笑着和大家打招呼,还准备说什么就听到向阳在叫他们。
“船来了,你们不能回家再聊啊!”向阳一边搬东西,一边招呼大家,今天人多,东西也多,动作慢些说不定就得坐下一趟,说不定下一趟也挤不上去,那肯定要一两个小时以后了,几人这才停下交谈,上船比较重要。
向爸小心的护着向妈和小萱,估计大家都回家心急,有点推挤,还好向辉和向阳灵活,船还没靠岸就早早的拿着东西跳了上去占位子,不然即使他们上船了都只能站回去。
腊月二十九,清江镇95年的最后一个赶集日,清江镇是逢三六九赶集,也就是当地人说的“赶大场”,平时清江镇也是有集的,只是规模比较小,也就是“小场”。大场汇集了四面八方好几个镇的人,一般人都比较多,何况是年前最后一个大场,简直就是人山人海。
向家人起的很早,早上四五点就起来了,为了节省时间,早上就煮了点面吃,虽说是吃面,但该有的配置完全不少,张翠花趁大锅烧水的时候就煎了好几个鸡蛋,鸡油炒的臊子,自家调的油酥辣椒,加上点猪油,配面吃再好吃不过了。
吃完早饭,家里除了向奶奶留守外,其余众人都是要去赶集的,他们今天要把家里剩下的鸡鸭全带到镇上卖掉。今天这种时候,估计再多也卖的完,价钱也不错,唯一的缺点就是要早点去,占位子。
清江镇的农贸市场有两个部分,政府出资修建的一个露天市场,这里一般是固定的商贩交钱租的摊位。农民自己的东西挑去卖,只能去露天市场的边缘,或是挨着市场的一条街道两旁,所以一定要早点去才能占个好位子,不然要是位子远了,别人都懒得走那么远,在市场口就买了,东西就卖不出去。
一家人到清江镇的时候还不到七点,冬天的七点天都还没亮,还是灰蒙蒙的,但市场里面已经有很多人,就是市场口的路边,也有好些人在摆摊了,幸好也不算迟,向大伯赶紧挨着前面一个卖菜的摊位把鸡鸭放下来。
向大伯摆好鸡鸭放,再小心的把张翠花背着的鸡蛋放下来,就背着向辉背来的空背篓走了,他今天也有很多东西要买,去迟了,好的都被挑光了。向阳和向辉也跟着走了,说是好久都没见同学,准备顺便带向辉去以前的学校看看,向小萱觉得他们只是不想在这里干呆着,看今天怎么多人,找个借口出去逛逛,凑凑热闹罢了。
张翠花看他们都走了,就让向小萱也去逛逛,清江镇每年就最后这个大集和正月十五的闹龙灯是最热闹的,其他的时候即使是大集都比不上这两个日子。向小萱见大伯母一个人要看鸡鸭又要看鸡蛋的,就没有去玩儿,都走了,大伯母一个人也忙不过来。
天色渐渐明亮,街上的人也越来越多,向小萱觉得好像回到了以前摆地摊的时候,他们现在也的确是在摆地摊。没一会儿就陆续有人过来,但大多数人都是过来买鸡蛋的,这个时候鸡蛋不是按重量收钱,是照个数,三四块钱十个,鸡蛋有大小,很多人喜欢挑大的,但鸡蛋又是易碎品,向小萱必须看着来买鸡蛋的人,让他们不要碰碎了。
没一会儿,向小萱就觉得不对了,满满的一大背篼的鸡蛋都快卖完了,他们带来的鸡鸭却一只都没卖出去,难道今年大家都不吃鸡了?
向小萱看了下不远处同样是卖鸡鸭的,但人家的生意就好的很,为什么自家的鸡鸭问都没人问一下呢?
再仔细看看,发现人家的鸡鸭好像特别有精神,自家的好像有点萎靡不振?
向小萱觉得自己找到他们生意不好的原因了,过年的鸡鸭都不会买病兮兮的,自家的鸡鸭昨天就没喂粮食,这不就焉兮兮的,带点病态,给大伯母说了自己的发现,张翠花也正觉得奇怪呢,别人家的都卖的很好。
于是张翠花决定大声吆喝,“快来买快来看啊,自家养的粮食鸡!”这个年代,大部分的鸡鸭都是放养的,要说喂粮食的别人才会觉得肥实,“走过路过不要错过啊,饿的粮食鸡!”人家没吃东西,当然没得精神,不是生病的!
经过一番吆喝,终于有人开了先河,买了一只鸡,看到有人买,其他人也就跟着来了,原先他们没来是觉得鸡不健康,现在看有人买了,而且卖家还说是饿的,他们就跟着来看看。今天的公鸡都卖到十四五块了,只要喂饱至少可以重三两,还不要说有的硬灌了粮食的,那就更多了。
其实只要开张了,以大伯母喂牲口的品质,他们的鸡鸭不愁卖不出去,就是鹅有点难卖,一只鹅有十好几斤重,自家吃一顿肯定是吃不完的,而且,他们这边有种说法,说鹅是“发物”,有些人不适合吃,好不容易卖出去两只,还是人家准备大年初二请客的,怕到时候买不到,同时还买了好几只鸡和鸭,几乎包圆他们剩下的鸡鸭。
向小萱看着趴在地上的大白鹅觉得有点愁,卖不出去难道还要带回去?大伯母他们是不是知道鹅不好卖,所以才只带了几只的,明明家里就养了十几只的。
张翠花看着小萱一脸纠结的样子,忍不住笑了,“小萱啊,不要担心,我们再待一会儿,要是真卖不出去就带回去自己吃,你不是挺喜欢凉拌鹅肉嘛,再有,红烧莴笋也不错啊。”
大约是今天的战果还不错,带来的鸡蛋早就卖完,鸡鸭都卖完,就剩下本来就觉得可能会剩下的鹅,张翠花好心情的安慰起小萱来了。
“还不如卖出去呢,带回去又重又麻烦!”向小萱决定还是再吆喝几下,要是还卖不出去也没法,这毕竟不是主流商品。
向大伯回来的时候带去的背篓都装满了,手里还提着一大捆的纸钱,他们这边过年和清明节都是要祭祖的,还要给死去的先辈烧纸钱,让他们在底下也可以有钱花,后辈孝顺与否,看他逢年过节的记不记得给先辈烧纸也是一个衡量标准。
“看来今天卖的还不错嘛,这么快就卖完了!”向大伯把手里的东西放到“罗兜”里,对张翠花说“我在何鱼头那里买了两条鱼,刚才拿不了,就放他那里了,等会儿走的时候记得去拿。”这个何鱼头是指一个姓何的卖鱼的人,他们家从祖上就开始在清江里捕鱼,他那里的鱼都是自己从河里捞起来的,生意一直都好得很,像今天这种日子,你不早点去根本连鱼都看不到。
张翠花点点头表示知道,看看表,发现已经十一点过了,“还有啥要买的没有,要是没有的话我们就回去吧,剩下这几只鹅不卖了,这么久都没卖出去,看来今天是卖不出去了!”
向大伯也同意,鹅本来就不好卖,其余的鸡鸭卖出去就好了,而且,在寒风里站了几个小时,他们俩估计会冷,“向阳他们两个还没回来吗,一放出来就跑的不见人影!”
张翠花决定先回去,反正向辉他们自己找得到回家的路,收拾好带来的东西,就招呼向小萱回去。路过一家做米花糖的铺子,浓郁的米香夹杂着猪油和花生核桃的果香扑鼻而来,张翠花见围着买的人多,而且闻起来有觉得会好吃,就决定也买一点回去。
估计是生意太好,老板一家六七口人都在帮忙,存货急剧减少的同时,另一边还在炒,油酥过的阴米加入炒酥的花生仁或核桃仁,在糖浆里炒匀,倒在撒了炒熟黑芝麻的一尺见方的正方模具里,再用一个木制的滚轮用力碾压成型,趁热切成几条,稍凉后再切成适宜的薄片。
一般用干净的白纸将米花糖一条一条的包一起,叫一封,卖的时候直接一封一封的卖,像他们这种做熟了的,每一封的重量都差不多。花生的和核桃的各买了五封,大伯母直接拆了封核桃的掰了三块递给小萱,再把剩下的重新封好,放到罗兜里。
这是被当成小孩子了?向小萱拿着米花糖哭笑不得,还是把分到的米花糖分成三块,一人一块,这才咬了口,酥脆可口,用料也足,米被炒的油亮油亮的,每一口都可以咬到满满的核桃仁,就是有点太甜,吃完一块就不想再吃了,再吃估计就会有点腻。不过这就是人家老板的追求,这个时候的人就喜欢这一口,要是不甜,估计不会有那么多人去买了。
“小萱,你看那是不是你爸和向阳他们?”
拿了鱼,他们就准备坐船回去,离码头还有段距离,向小萱也看不清楚,不过隐约好像还有个人往他们这边跑过来,看衣服的颜色,好像是早上向辉穿的,“好像是吧!”
没一会儿,那人到他们面前,果然是向辉,“大伯,大伯母,我爸他们到了,我们还说把东西放下就去找你们呢!”
几人快走了几步,来到码头,向爸也正朝他们走过来,准备接过向大伯背上的背篓,却被挡了开,“你们怎么这么迟才回来,生意很好?”
向爸和张翠花打了招呼才点点头,“越临近过年,来拿货的人越多,我们以前拿的那些货根本不够,还让陈海捎了些货过来才够,走的时候货都没有了,过完年回去还要去拿才有卖的。”
向爸看到向小萱,先是笑了一下,才顺手把她揽进怀里,摸了摸她的头,“小萱回家好像圆了点,难道老家的水真的更养人?”
向小萱不依,拉着向爸撒娇,几天不见,居然一见面就打趣她!偷偷捏了捏腰,好像没有长肉啊,再摸了下脸,还是尖尖的,不过脸好像还是圆圆的,不是一直都有婴儿肥,还是更圆了?
看小萱的动作,大家终于忍不住笑了,小萱黑线,这是被自家老爸刷了,难道她又彩衣娱亲了一次?
几人说话间就到了码头。看到向妈脚边的大包小包,张翠花笑道,“你们这是准备搬回来?前几天老向他们回来的时候不是带了那么多东西了?”
“上次都是些杂东西,几家分分就没了,这次是单独给你们带的衣服,还有些吃的。”向妈笑着和大家打招呼,还准备说什么就听到向阳在叫他们。
“船来了,你们不能回家再聊啊!”向阳一边搬东西,一边招呼大家,今天人多,东西也多,动作慢些说不定就得坐下一趟,说不定下一趟也挤不上去,那肯定要一两个小时以后了,几人这才停下交谈,上船比较重要。
向爸小心的护着向妈和小萱,估计大家都回家心急,有点推挤,还好向辉和向阳灵活,船还没靠岸就早早的拿着东西跳了上去占位子,不然即使他们上船了都只能站回去。