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第21章 酿酒的学徒5
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“尝完这最后一杯，我就告诉你。”朱晓迪拿起了最后一瓶。
这是四瓶中最大的一个瓶子，很像是香槟的瓶子，瓶口是用铁丝固定住的木塞。
拔开木塞的瞬间，发出了与开香槟一样的“嘭！”声，随后瓶口冒出一丝丝白色水汽。
朱晓迪将这瓶饮品倒入杯中，开始依然是浓烈的泡沫，随后液体本身才浮现出来。
这杯液体呈现较深的紫色，没有任何浑浊，非常干净。
安易再次拿起杯子闻了闻，依然是完全超出预料的气味。
那是一种混合的水果香气，无法很明确地感知出是哪一种具体的水果。
闻上去是淡淡的酸爽和新鲜的果甜味。
安易尝了一口，瞬间他的脸就变形了。
因为他尝到的液体实在是太酸了！可以说只要再酸一点点，就和醋差不多了。
他连忙放下杯子，用力咽着因酸味产生的口水。
只是这酸味过去后，留在他口中的是一股绵延不断的清甜果香。
但安易绝对不会为了这一点点后味，去再喝一口这样酸爽的饮品了。
“我靠！这什么东西？也太酸了吧！”安易吐槽道。
“哈哈，这只是开胃小菜啦，你早晚会适应的。”朱晓迪带着得意的笑容说道。
然后她压低身子靠近安易问道“你觉得你刚才喝得是什么？”
安易努力不把目光看向朱晓迪下垂的衣领，盯着她的眼睛。
“我不确定...像是预调酒又像是某种酒精饮料。”安易说道。
朱晓迪拿起安易喝的第一杯，放在他的面前。
“这个你说是香蕉奶昔对吗？”朱晓迪问道。
安易点了点头“香蕉奶昔加了些威士忌吧？”
“其实呢，这是一杯小麦啤酒，里面没有加任何香蕉。
你喝到的香蕉味道，是因为在酿造这款酒的时候，对小麦进行了特别的处理。
然后小麦就产生了类似香蕉的味道，是不是特别神奇？”朱晓迪问道。
“你是说...里面没有香蕉？”安易问道。
“完全没有香蕉，全是小麦。”
这确实有些神奇，因为安易明明白白地尝到了香蕉的味道。
但安易并没有表现出来，他故作镇定地点了点头，表示自己明白了。
随后朱晓迪拿起安易喝的第二杯，放在他的面前。
“你说这个像充气芒果汁是吗，只不过有点苦。
其实呢，这杯也是啤酒，并且里面完全没有芒果。
你喝到的味道，是来自于啤酒花和酿造啤酒的大麦混合而成产生的。
是不是又一次觉得特别神奇？”朱晓迪向安易这边探着身子问道。
“啤酒花我知道的。”安易有些不自然地答非所问道。
朱晓迪拿起第三杯“这一杯呢，也是啤酒。只不过酿造啤酒的麦芽被烘烤过，所以成了黑色。
也正是因为麦芽被烘烤过，所以才产生了巧克力或是咖啡的口感。
当然仅仅靠麦芽无法产生那么浓的巧克力和咖啡的味道。
在酿酒的时候，酿酒师还加入了可可粉、乳糖等一系列辅料。
最终这杯酒喝上去就像是巧克力咖啡了。”
说完第三杯，朱晓迪立刻拿起了第四杯酒。
“最后一杯，也是啤酒，只不过它最特殊。
它的原料很简单，就是大麦和啤酒花，可为什么会酸呢？”
朱晓迪说到这里，看着安易。
安易清了清嗓子“我想听你先说。”
“因为酿造这啤酒的酵母，是来自于大自然。
就像我们的白酒一样，是用野生的细菌来酿造的。
而且想要做出一样的口感，就只能在同一地点下酿造。是不是特别有趣？”
朱晓迪说完，将那杯酸啤酒一饮而尽，表情十分畅爽，随即又将啤酒倒进杯子里。
“所以你说的就是这些啤酒？”
“这些知识入门级别的啦，你看看我满屋的酒瓶子。
每一个酒瓶都是一款特殊的啤酒，每一瓶的口感也完全不同。
每一款酒的背后，都有一个有趣的酿造故事。
并且这样的啤酒度数比我们平时喝到的那种要高一些。
一般在五度以上，有一些甚至是十度或是更高。
所以喝这样的啤酒，就不能痛快畅饮啦。
而是要坐下来，慢慢喝、慢慢品尝其中的味道。
就像是品尝红酒、威士忌或是咖啡一样。
最好呢，再配上一些合适的食物。
你不觉得在晚上或是中午，能喝上这样一杯啤酒，吃点自己喜欢的东西，
要比坐在咖啡店吃什么甜点好多了吗？
怎么样？了解这些以后，有没有让你对老房子，有新的打算？”
朱晓迪说着，坐在了安易身边，将头贴近安易。
“那么...你会酿这样的啤酒吗？”安易问道。
“我当然会啦，你也可以学会。
酿啤酒其实并没有什么难的，甚至比蒸馒头还要容易一些。
只是想要把啤酒酿好，就像这些啤酒一样，那就是一门很难的学问了。
我可以酿酒，你有房子，我们珠联璧合，要不要考虑一下？”
朱晓迪说着，居然将手放在了安易的手上拍了拍。
那近在咫尺来自女孩的香气、有些微醺的意识状态，和手上来自女孩的温热握感。
此时的安易，根本就没有剩余的脑力去思考关于什么酒和房子的问题。
他将手从朱晓迪的手里抽出，然后向远离朱晓迪的方向移了移身子。
“我们才刚刚认识，这样不太好吧，再说我已经有孩子了。”安易转过头郑重其事地对朱晓迪说道。
朱晓迪一脸茫然地看着安易，一开始她的脸上还是微笑，然后嘴巴越张越大，随后又强忍着大笑。
但她还是没忍住，笑了出来，那笑声是如此的爽朗。
以至于本来一本正经的安易都以为自己是做了什么糗事，赶紧避开了她的目光。
“哈哈哈哈！你想什么呢？”朱晓迪拍了拍安易的肩膀。
“兄弟，你可能是刚认识我，不太了解我，我平时就这样，以后会注意分寸的。
不过，你想得确实有点多，因为我不喜欢男人。”
“什....么?”安易转过头去看着朱晓迪。
“是的，我不喜欢男人，我和悠菜从学校开始就在一起了。
就算刚才你我都愿意，悠菜还不愿意呢！哈哈哈！”朱晓迪再次笑了起来。
得知真相后的安易有些坐立不安，他左顾右盼后为了化解尴尬只能拿起桌上的一杯啤酒，一口气喝了下去。
是那杯超酸的啤酒，安易扭曲着表情，胃里一阵酸意，可朱晓迪的笑声依然没有停下。
“尝完这最后一杯，我就告诉你。”朱晓迪拿起了最后一瓶。
这是四瓶中最大的一个瓶子，很像是香槟的瓶子，瓶口是用铁丝固定住的木塞。
拔开木塞的瞬间，发出了与开香槟一样的“嘭！”声，随后瓶口冒出一丝丝白色水汽。
朱晓迪将这瓶饮品倒入杯中，开始依然是浓烈的泡沫，随后液体本身才浮现出来。
这杯液体呈现较深的紫色，没有任何浑浊，非常干净。
安易再次拿起杯子闻了闻，依然是完全超出预料的气味。
那是一种混合的水果香气，无法很明确地感知出是哪一种具体的水果。
闻上去是淡淡的酸爽和新鲜的果甜味。
安易尝了一口，瞬间他的脸就变形了。
因为他尝到的液体实在是太酸了！可以说只要再酸一点点，就和醋差不多了。
他连忙放下杯子，用力咽着因酸味产生的口水。
只是这酸味过去后，留在他口中的是一股绵延不断的清甜果香。
但安易绝对不会为了这一点点后味，去再喝一口这样酸爽的饮品了。
“我靠！这什么东西？也太酸了吧！”安易吐槽道。
“哈哈，这只是开胃小菜啦，你早晚会适应的。”朱晓迪带着得意的笑容说道。
然后她压低身子靠近安易问道“你觉得你刚才喝得是什么？”
安易努力不把目光看向朱晓迪下垂的衣领，盯着她的眼睛。
“我不确定...像是预调酒又像是某种酒精饮料。”安易说道。
朱晓迪拿起安易喝的第一杯，放在他的面前。
“这个你说是香蕉奶昔对吗？”朱晓迪问道。
安易点了点头“香蕉奶昔加了些威士忌吧？”
“其实呢，这是一杯小麦啤酒，里面没有加任何香蕉。
你喝到的香蕉味道，是因为在酿造这款酒的时候，对小麦进行了特别的处理。
然后小麦就产生了类似香蕉的味道，是不是特别神奇？”朱晓迪问道。
“你是说...里面没有香蕉？”安易问道。
“完全没有香蕉，全是小麦。”
这确实有些神奇，因为安易明明白白地尝到了香蕉的味道。
但安易并没有表现出来，他故作镇定地点了点头，表示自己明白了。
随后朱晓迪拿起安易喝的第二杯，放在他的面前。
“你说这个像充气芒果汁是吗，只不过有点苦。
其实呢，这杯也是啤酒，并且里面完全没有芒果。
你喝到的味道，是来自于啤酒花和酿造啤酒的大麦混合而成产生的。
是不是又一次觉得特别神奇？”朱晓迪向安易这边探着身子问道。
“啤酒花我知道的。”安易有些不自然地答非所问道。
朱晓迪拿起第三杯“这一杯呢，也是啤酒。只不过酿造啤酒的麦芽被烘烤过，所以成了黑色。
也正是因为麦芽被烘烤过，所以才产生了巧克力或是咖啡的口感。
当然仅仅靠麦芽无法产生那么浓的巧克力和咖啡的味道。
在酿酒的时候，酿酒师还加入了可可粉、乳糖等一系列辅料。
最终这杯酒喝上去就像是巧克力咖啡了。”
说完第三杯，朱晓迪立刻拿起了第四杯酒。
“最后一杯，也是啤酒，只不过它最特殊。
它的原料很简单，就是大麦和啤酒花，可为什么会酸呢？”
朱晓迪说到这里，看着安易。
安易清了清嗓子“我想听你先说。”
“因为酿造这啤酒的酵母，是来自于大自然。
就像我们的白酒一样，是用野生的细菌来酿造的。
而且想要做出一样的口感，就只能在同一地点下酿造。是不是特别有趣？”
朱晓迪说完，将那杯酸啤酒一饮而尽，表情十分畅爽，随即又将啤酒倒进杯子里。
“所以你说的就是这些啤酒？”
“这些知识入门级别的啦，你看看我满屋的酒瓶子。
每一个酒瓶都是一款特殊的啤酒，每一瓶的口感也完全不同。
每一款酒的背后，都有一个有趣的酿造故事。
并且这样的啤酒度数比我们平时喝到的那种要高一些。
一般在五度以上，有一些甚至是十度或是更高。
所以喝这样的啤酒，就不能痛快畅饮啦。
而是要坐下来，慢慢喝、慢慢品尝其中的味道。
就像是品尝红酒、威士忌或是咖啡一样。
最好呢，再配上一些合适的食物。
你不觉得在晚上或是中午，能喝上这样一杯啤酒，吃点自己喜欢的东西，
要比坐在咖啡店吃什么甜点好多了吗？
怎么样？了解这些以后，有没有让你对老房子，有新的打算？”
朱晓迪说着，坐在了安易身边，将头贴近安易。
“那么...你会酿这样的啤酒吗？”安易问道。
“我当然会啦，你也可以学会。
酿啤酒其实并没有什么难的，甚至比蒸馒头还要容易一些。
只是想要把啤酒酿好，就像这些啤酒一样，那就是一门很难的学问了。
我可以酿酒，你有房子，我们珠联璧合，要不要考虑一下？”
朱晓迪说着，居然将手放在了安易的手上拍了拍。
那近在咫尺来自女孩的香气、有些微醺的意识状态，和手上来自女孩的温热握感。
此时的安易，根本就没有剩余的脑力去思考关于什么酒和房子的问题。
他将手从朱晓迪的手里抽出，然后向远离朱晓迪的方向移了移身子。
“我们才刚刚认识，这样不太好吧，再说我已经有孩子了。”安易转过头郑重其事地对朱晓迪说道。
朱晓迪一脸茫然地看着安易，一开始她的脸上还是微笑，然后嘴巴越张越大，随后又强忍着大笑。
但她还是没忍住，笑了出来，那笑声是如此的爽朗。
以至于本来一本正经的安易都以为自己是做了什么糗事，赶紧避开了她的目光。
“哈哈哈哈！你想什么呢？”朱晓迪拍了拍安易的肩膀。
“兄弟，你可能是刚认识我，不太了解我，我平时就这样，以后会注意分寸的。
不过，你想得确实有点多，因为我不喜欢男人。”
“什....么?”安易转过头去看着朱晓迪。
“是的，我不喜欢男人，我和悠菜从学校开始就在一起了。
就算刚才你我都愿意，悠菜还不愿意呢！哈哈哈！”朱晓迪再次笑了起来。
得知真相后的安易有些坐立不安，他左顾右盼后为了化解尴尬只能拿起桌上的一杯啤酒，一口气喝了下去。
是那杯超酸的啤酒，安易扭曲着表情，胃里一阵酸意，可朱晓迪的笑声依然没有停下。