妖妖小说网 > 院士重生:回到1975当知青 > 第276章 其乐融融(求五星好评!)

第276章 其乐融融(求五星好评!)

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙最强战神全职艺术家第九特区龙王殿重生之都市仙尊财运天降

妖妖小说网 www.yaotxt.com,最快更新院士重生:回到1975当知青最新章节!

    周扬醒来的时候,发现家里静悄悄的。

    起床出来一看,发现爸妈以及李幼薇、宝儿都不在,也不知道去了哪里。

    看看表已经是六点半了,他洗了把脸之后,当即来到了厨房,打算趁着家里人不在,将晚饭做好。

    这样,等爸妈他们回来之后,就能吃上一口现成的了!

    在厨房里找了一会儿,周扬并没有找到多少食材,只有几颗蔫了吧唧的土豆。

    略作思索,周扬决定晚饭做一顿塞北本地的美食——焖面!

    焖面所需的食材非常的简单,肉、土豆、面条就行了,要是有条件的可以加些豆角、香菇什么的都行,这个看个人经济实力以及喜好。

    当下周扬便取出几颗土豆,削皮备用,又将李幼薇之前晒好的干豆角抓了一些过来,用温水泡着。

    随后,他又从面袋子里挖了两大碗白面出来,加水和面。

    做焖面的面不需要醒发,和好之后便可以擀面了。

    擀面是个技术活儿,看似简单,实则非常考验功力。

    没做过饭的人以为只是用擀面杖,在面案上把面擀开擀薄就行了,但实际上远比这复杂。

    首先擀面的保证面皮薄厚均匀,不然的话,生熟就不受控制了,同样的火候下,可能有的已经熟了,但有的却还生着。

    除此之外,不会擀面的人还容易擀着擀着,发现面皮就变成了不规则的形状,切的时候就变的异常的麻烦。

    而技术好的那个,擀出来的面是一个完整的圆形,卷起来用刀这么一切,切出来的面条非常的好。

    很快,周扬便将面团擀开了,接下来便是切面。

    不同于做面条的那种面又细又长,做焖面的面必须是筷子粗细,这样做出来的焖面口感更饱满。

    而后周扬从猪油罐子里用勺子挖了一勺子猪油,又从下面挖出几块拳头大小的腌猪肉。

    起锅化猪油,等猪油化开后,将肉捞出来切成筷子厚的薄片儿,倒入锅里翻炒。

    腌猪肉本身就是经过了高温油炸,所以不能切的太薄,不然的话几下就炖烂糊 ,没了嚼劲。

    肉稍稍煸炒之后,将土豆切成拇指粗细的条,同样下锅翻炒,并下调料。

    不过由于用的是腌猪肉,所以盐可以少放一些,不然大概率会很咸。

    煸炒的差不多便可以加水以及干豆角了,水的量刚好与土豆持平即可。

    锅开之后,将面条捋顺,平摊在上面,不要粘到锅。

    然后盖上锅盖焖煮,等汤沸腾后,转中火继续焖大约10分钟,听到像收汁似的滋滋声音便可出锅了。

    趁着焖煮的空档,周扬将家里吃饭的小桌子搬到了外面,又将碗筷都张罗好。

    现在就等着爸妈他们回来了!

    说来也巧,周扬这边刚刚准备的差不多,就听到外面传来了宝儿叽叽喳喳的声音。

    顺着声音向外面望去,周扬果然看到爸妈他们回来了。

    只见李幼薇手里提着点东西,而父亲则是抱着宝儿,母亲手里拿着一个军绿色的水壶,几人边走边聊,非常的开心。

    看到这一幕,周扬的鼻子忍不住有些发酸。

    这样的场景,前世的他不知道在梦里懵了多少次,但每一次梦醒之后发现不过是黄粱一梦。

    没有妻子,也没有女儿,只有空荡荡的屋子和那颗冷冰冰的心。

    而前世父母最大的愿望就是看着他成家立业,可以有一个孩子在二老膝下承欢。

    但可惜的是,直到二老去世,自己也没有实现他们的愿望,真的是枉为人子。

    这一世,他通过自己的努力,终于让他们的心愿达成了。

    看着父母妻儿其乐融融,每个人的脸上都挂满了笑容,真好!

    顿时,周扬觉得这便是他这辈子最大的意义所在。

    刚回到院子里,宝儿就高兴的说道:“好香啊,肯定是爸爸给我们做了好吃的!”

    李幼薇也看到了房檐下的小方桌,当即说道:“宝儿真聪明!”

    这时周扬的声音便从厨房里传了出来:“你们赶紧洗手,开饭了!”

    李幼薇应了一声,然后就走进屋里,她先是将手里的一个布兜子递给了周扬,然后就准备拿洗脸盆。

    “啥东西?”周扬当即问道。

    “黄秋果!”

    周扬解开布兜子,果然看到里面装了大半兜子乒乓球大小的黄红色的小果子。

    看到这玩意儿,周扬下意识的感觉到牙齿发酸。

    “谁给的?”

    “诗清妹子给的,她姥姥家里有几棵小果子树,所以就给我们摘了一些过来!”

    说完,李幼薇便端着洗脸盆走到了屋外,而后招呼宝儿以及公婆洗手。

    周扬再次看了看那兜黄秋果,忍不住摇了摇头,这玩意儿味道甜酸,喜欢的人喜欢的不得了,不喜欢的人尝一口都觉得在上刑。

    而周扬恰恰是那种不喜欢这种果子的人,太酸了。

    好在李幼薇和宝儿都挺喜欢这种小果子,他也就没再说什么。

    感觉锅里的焖面也差不多了,周扬当即揭开锅盖,然后用筷子将肉、土豆、干豆角、面条和汤汁搅拌均匀,直接盛到盘子里出锅。

    出锅后,再放上剁好的葱末,齐活儿!

    焖面上桌,父母以及李幼薇、宝儿这边也洗完手了,当即一家人便围着小方桌吃了起来。

    周亚文和叶莉芳是第一次吃这种西北特色的面食,刚开始看着焖面既不像汤面,也不像是炸酱面,还对焖面的味道持怀疑的态度。

    但是当尝过之后,顿时觉得这种美食的味道简直是绝了。

    尤其是配上一些小香醋,那味道更是没的说。

    一家人吃饭就是香,不一会儿,一大盆焖面竟然被造了个精光。

    这战斗力,着实令周扬震惊到了。

    他原本以为今天做的有些多了,但是却不曾想大家伙都超常发挥,差点还不够。

    吃完饭,周扬本打算去一趟大队部,看看林毅那边干的怎么样了,需不需要他帮忙。

    结果父亲周亚文却将周扬叫出来,说是吃多了,让他带着出去消消食。

    周扬知道父亲可能是有什么话要和自己说,当下便穿上衬衣,然后带着父亲一起出了门。

本站推荐:首长红人默读国民老公带回家惹火999次:乔爷,坏![综]金木重生邪王追妻:废材逆天小姐一号红人豪婿斗罗大陆续集之史莱克七怪成神之路蓝峰狂龙

院士重生:回到1975当知青所有内容均来自互联网,妖妖小说网只为原作者大沧月的小说进行宣传。欢迎各位书友支持大沧月并收藏院士重生:回到1975当知青最新章节