第二十八章 幸福
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林小福的一席话让林家人都慢慢放松下来，是啊，从一开始卖绣品卖卤味卖羊肚菌，后来卖樱桃酒卖果脯，现在又卖葡萄酒，银子越来越多，未来生意也会越做越大。小福说过，每个林家人以后都有可能要出去独当一面，他们不能总是这么一副没见过世面的样子。
葡萄酒卖了六千两银子的事给林家人增添了极大的动力，尤其是林大石对于果酒事业更为上心。
“这柿子真多啊，看来山上的柿子树也多。”林小福开心的看着这一堆一堆的柿子。梨子、杏、李子和葡萄的季节已经过去了，家里也就只剩下百来坛的葡萄酒，半个月之后也可以开窖了，所以现在可以开始做柿子酒和柿饼了。
“大家看好了，柿子一定要挑完整无损的，但凡破了皮了一概不要，会影响品质。做柿饼要像我这样轻轻的捏，不要太大力，否则一不小心柿子就破了。”李娟娘一边演示一边讲解，来上工的村妇们也都小心翼翼的跟着学，这应该是果脯作坊今年最后一次劳作了，她们也希望能在年前赚多些银子好过年。
柿子酒的做法比较难，因为需要有蒸馏这个步骤。对于蒸馏，林小福很是头疼，在这个落后的古代，根本就没有蒸馏的器具。她思索了很长时间，终于让她想到了在前世去酒博物馆参观时见到过古人蒸馏的方法。结合柿子酒的酿制过程，林小福最终研究出了自家柿子酒酿制的整个流程。
先将柿子密封发酵，等发酵的差不多的时候在地上挖个大坑，然后放上一口大铁锅，再在上边立上一个没底的大瓮，里边搭上篦子，这样把发酵过的柿子酱和干草，一层层的放进去。直到大瓮里放满，在上边安装上一根导流管，再把一个平底大铁锅安置在大瓮上边，大铁锅里放满冷水从而达到冷却的作用。最后烧火，就可以等着烧出的柿子酒通过导流管出来了。
这一折腾，又是一个月过去了。柿饼受到了云客来冯掌柜的高度赞赏，而第一锅柿子酒也因为蒸馏效果极好、酒精浓度高而受到了林家男丁们的一致欢迎。
“现在银子也攒下一笔了，我想我们家应该把清灵山买下来，这样我们开春了可以在山上多种些果树，果树与果树之间也可以套种一些药材，还可以划出一些地方养鸡，这样比较便于管理而且免得以后麻烦。同时也可以将另外两个作坊慢慢做起来了，腊肠和香肠冬天灌制最好了，保存的时间长，只是可惜今年咱们家没养猪，不过可以先做出来一些自己吃或者送给咱家亲戚们。”林小福将自己的打算说了出来。
“好，明天老大跟我去村长家问一下买山要多少银子。”林山海率先同意了林小福的想法。确实谁都可以上山摘果子打猎砍柴，如果以后林家生意想要做大，这一点还是要提早确定好。
“那买山的事情就交给爷爷和大伯了。另外，我想着以后作坊可能会越来越多，我们把管事的人确定一下吧，这样分工明确也比较方便。”林小福接着又说。
“嗯，专门负责一件事也好，这样不容易乱。”林大山、林大川和林大石三兄弟表示赞同，三个妯娌也纷纷同意。
“算上香肠和布偶，一共四个作坊，其中果脯和果酒还有果酱的生意是受到季节限制的，基本上都是从春天做到秋天，冬天基本上不用开工，但是酒的生意是目前银子卖的最多的。而香肠和腊肠生意在冬天过后可以继续做各种口味的肉干，不受季节限制。布偶生意是可以全年做的，再加上兔子还有未来的鸡鸭猪等。所以我想了一下，做一个简单的划分，我们家可以分成三家，大伯一家、二伯一家还有我们一家，这样三家每家负责一部分生意，赚了钱就平分为四份，这样也公平。”
林小福不愿家人因为分钱而产生矛盾，酒确实是暴利，如果负责酒的人拿的分红多，可能其他的人会产生不满，这样团结的林家人就会变得不团结。林小福很珍惜现在林家的氛围，让她感觉非常温暖，她并不想因为钱而让这份温暖变质。
“我不同意！”此时去私塾的四位少年回来了，走在第一个的林子原扔出了掷地有声的一句话。
“我也不同意！”林子丘、林子恒和林子敬异口同声的说。
“哥哥？”林小福无措的看着四个少年，她的哥哥们向来都是顺着她，可今天为什么他们会反对呢？
“我也不同意！“”“对，不同意！”林大山和林大川、张慧娘和李娟娘还有林小喜也都跟着说。
林小福更迷糊了，自己的想法真的是错的离谱么？
“小福，家里能有今天，能赚这么多银子让你哥哥们继续去念书、让你爷爷奶奶我们这一大家子人都住上这么好的宅子，这都是你的功劳，这银子应该都是你的才对，我们不能分。”林大山语重心长的对林小福说道，怜惜的摸了摸林小福的头。
“是啊小福，哥哥们是因为你才能继续去私塾。我们去念书，而你要在家里干活儿赚银子，哥哥们已经很愧疚了，哪能再分钱呢？“林子原和林子丘走到林小福身边，也摸了摸林小福的头。
““小福，哥哥们是顶天立地的男儿，以后一定会创出一片天地，让咱们林家真正成为名门望族。哥哥们考中了做了官以后也会有俸禄，考不中就回家做活儿拿月钱，哪能分你赚来的银子呢？”林子恒和林子敬一边一个拉住亲妹妹的手，眼神十分认真。
“可这不是我一个人赚来的，是我们全家人一起努力赚的银子啊。”林小福鼻子酸酸的，第一次感受到这么浓烈的亲情，紧紧的包围住了她，让她感觉快要幸福得晕过去了。
“那就赚了银子，大房二房出力的人拿一成，剩下的都归你！一成已经不少了，还有，酒的生意就交给你爹吧。”林山海看着子孙这样和睦，心中深感安慰。在钱财面前没有争得头破血流，知道不属于自家的东西不动妄念，这才是他林家的子孙。
林小福的一席话让林家人都慢慢放松下来，是啊，从一开始卖绣品卖卤味卖羊肚菌，后来卖樱桃酒卖果脯，现在又卖葡萄酒，银子越来越多，未来生意也会越做越大。小福说过，每个林家人以后都有可能要出去独当一面，他们不能总是这么一副没见过世面的样子。
葡萄酒卖了六千两银子的事给林家人增添了极大的动力，尤其是林大石对于果酒事业更为上心。
“这柿子真多啊，看来山上的柿子树也多。”林小福开心的看着这一堆一堆的柿子。梨子、杏、李子和葡萄的季节已经过去了，家里也就只剩下百来坛的葡萄酒，半个月之后也可以开窖了，所以现在可以开始做柿子酒和柿饼了。
“大家看好了，柿子一定要挑完整无损的，但凡破了皮了一概不要，会影响品质。做柿饼要像我这样轻轻的捏，不要太大力，否则一不小心柿子就破了。”李娟娘一边演示一边讲解，来上工的村妇们也都小心翼翼的跟着学，这应该是果脯作坊今年最后一次劳作了，她们也希望能在年前赚多些银子好过年。
柿子酒的做法比较难，因为需要有蒸馏这个步骤。对于蒸馏，林小福很是头疼，在这个落后的古代，根本就没有蒸馏的器具。她思索了很长时间，终于让她想到了在前世去酒博物馆参观时见到过古人蒸馏的方法。结合柿子酒的酿制过程，林小福最终研究出了自家柿子酒酿制的整个流程。
先将柿子密封发酵，等发酵的差不多的时候在地上挖个大坑，然后放上一口大铁锅，再在上边立上一个没底的大瓮，里边搭上篦子，这样把发酵过的柿子酱和干草，一层层的放进去。直到大瓮里放满，在上边安装上一根导流管，再把一个平底大铁锅安置在大瓮上边，大铁锅里放满冷水从而达到冷却的作用。最后烧火，就可以等着烧出的柿子酒通过导流管出来了。
这一折腾，又是一个月过去了。柿饼受到了云客来冯掌柜的高度赞赏，而第一锅柿子酒也因为蒸馏效果极好、酒精浓度高而受到了林家男丁们的一致欢迎。
“现在银子也攒下一笔了，我想我们家应该把清灵山买下来，这样我们开春了可以在山上多种些果树，果树与果树之间也可以套种一些药材，还可以划出一些地方养鸡，这样比较便于管理而且免得以后麻烦。同时也可以将另外两个作坊慢慢做起来了，腊肠和香肠冬天灌制最好了，保存的时间长，只是可惜今年咱们家没养猪，不过可以先做出来一些自己吃或者送给咱家亲戚们。”林小福将自己的打算说了出来。
“好，明天老大跟我去村长家问一下买山要多少银子。”林山海率先同意了林小福的想法。确实谁都可以上山摘果子打猎砍柴，如果以后林家生意想要做大，这一点还是要提早确定好。
“那买山的事情就交给爷爷和大伯了。另外，我想着以后作坊可能会越来越多，我们把管事的人确定一下吧，这样分工明确也比较方便。”林小福接着又说。
“嗯，专门负责一件事也好，这样不容易乱。”林大山、林大川和林大石三兄弟表示赞同，三个妯娌也纷纷同意。
“算上香肠和布偶，一共四个作坊，其中果脯和果酒还有果酱的生意是受到季节限制的，基本上都是从春天做到秋天，冬天基本上不用开工，但是酒的生意是目前银子卖的最多的。而香肠和腊肠生意在冬天过后可以继续做各种口味的肉干，不受季节限制。布偶生意是可以全年做的，再加上兔子还有未来的鸡鸭猪等。所以我想了一下，做一个简单的划分，我们家可以分成三家，大伯一家、二伯一家还有我们一家，这样三家每家负责一部分生意，赚了钱就平分为四份，这样也公平。”
林小福不愿家人因为分钱而产生矛盾，酒确实是暴利，如果负责酒的人拿的分红多，可能其他的人会产生不满，这样团结的林家人就会变得不团结。林小福很珍惜现在林家的氛围，让她感觉非常温暖，她并不想因为钱而让这份温暖变质。
“我不同意！”此时去私塾的四位少年回来了，走在第一个的林子原扔出了掷地有声的一句话。
“我也不同意！”林子丘、林子恒和林子敬异口同声的说。
“哥哥？”林小福无措的看着四个少年，她的哥哥们向来都是顺着她，可今天为什么他们会反对呢？
“我也不同意！“”“对，不同意！”林大山和林大川、张慧娘和李娟娘还有林小喜也都跟着说。
林小福更迷糊了，自己的想法真的是错的离谱么？
“小福，家里能有今天，能赚这么多银子让你哥哥们继续去念书、让你爷爷奶奶我们这一大家子人都住上这么好的宅子，这都是你的功劳，这银子应该都是你的才对，我们不能分。”林大山语重心长的对林小福说道，怜惜的摸了摸林小福的头。
“是啊小福，哥哥们是因为你才能继续去私塾。我们去念书，而你要在家里干活儿赚银子，哥哥们已经很愧疚了，哪能再分钱呢？“林子原和林子丘走到林小福身边，也摸了摸林小福的头。
““小福，哥哥们是顶天立地的男儿，以后一定会创出一片天地，让咱们林家真正成为名门望族。哥哥们考中了做了官以后也会有俸禄，考不中就回家做活儿拿月钱，哪能分你赚来的银子呢？”林子恒和林子敬一边一个拉住亲妹妹的手，眼神十分认真。
“可这不是我一个人赚来的，是我们全家人一起努力赚的银子啊。”林小福鼻子酸酸的，第一次感受到这么浓烈的亲情，紧紧的包围住了她，让她感觉快要幸福得晕过去了。
“那就赚了银子，大房二房出力的人拿一成，剩下的都归你！一成已经不少了，还有，酒的生意就交给你爹吧。”林山海看着子孙这样和睦，心中深感安慰。在钱财面前没有争得头破血流，知道不属于自家的东西不动妄念，这才是他林家的子孙。