第六十九章:皇庭之变【求收藏推荐】
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晚上十一点过。
好吃街、丰裕街、美食广场三大区域的主要领头人相聚在一家富丽堂皇的饭店包房里举行庆功宴。
桌上摆满了造型精致的菜品。
说是庆功宴,实际上偌大的包房里面只有四个人。
好吃街的领头人,方浩;
丰裕街的领头人,林燕兰;
美食广场的领头人,周雄;
当然,自然少不了来自皇庭的徐科。
“来,咱们仨人一起敬小徐一杯吧,他今天可是最大的功臣。”方浩等人的年纪都在四十左右,称呼三十出头的徐科为小徐到时情理之中,听着也够亲切。
林燕兰与周雄自然没有意见,端起酒杯一饮而尽。
“周哥,你们不用客气,我也只是受人之托。”徐科不敢托大,赶紧回敬众人一杯。
这周雄乃是自己顶头上司张诚的发小,而张诚则是皇庭的主厨之一。
换句话说,今日他来帮完忙,完全是因为张诚不方便出面,才安排自己过来。
“小徐啊,等这段时间忙过了,我一定要在张诚那小子面前好好夸你,可不能让他埋没了人才啊。”周雄大有深意的笑道。
“就是,小徐的厨艺今日可是让我们大开眼界,原来做菜还能这般赏心悦目。”林燕兰笑着附和一句。
“亏我也在厨房炒了快二十年的菜了,结果现在才知道什么叫差距,唉。”方浩故作叹息,实则将徐科抬得很高,给足了面子。
“我哪有你们说得那么厉害。”徐科听得心潮澎湃,斟满酒水遥敬周雄一杯。
三人中,也就周雄说的话最实在。
“我今天专门去老街转了一圈,那边果然没什么生意,大多数餐馆都在磨洋工,恐怕不出十天,他们就得关门大吉。”酒过三巡,方浩说起了正事。
“有小徐助阵,结果一目了然。”林燕兰笑了笑,“只是我不太明白,早就死气沉沉的老街为何最近突然有了崛起的势头?”
“我打听过了,听说是有家叫做邻家小厨的餐馆来了一位大厨,吸引了不少眼球。”方浩说道。
“一个苍蝇馆子的厨师也敢自称大厨,那咱们小徐算什么?神厨?”周雄不置可否的笑道。
“周哥,你就别夸我了。”徐科脸颊滚烫。
这些话在外面说说也就罢了,可若是放在皇庭,绝对会被那些家伙笑掉大牙。
实际上,皇庭除了雷天明总厨之外,还有三名厨师长以及厨师长之下的七名主厨,这些人的厨艺才是真的惊天。
而他徐科,不过是七名主厨之一,张诚手底下十名炒菜厨师中的一员。
更直白的说,他在十名炒菜厨师之中只算得上是中下游水平,否则也不可能有时间出来帮张诚私人的忙。
“我想那个什么邻家小厨肯定有自己的特色,所以才吸引人吧。”徐科将话题转移开去。
“说起特色我就想笑。”方浩噗嗤一声,“门口站个工作人员假扮的猪八戒博人眼球,所有菜品贵得离奇,听说一开始的时候,一份普通的鱼香肉丝就要卖56一份!不过后来好像被客人抵制,再也没卖了。”
“味道如何?”林燕兰不觉得扮猪八戒有什么问题,毕竟时代飞速发展,美食行业竞争激烈,出些怪招、奇招也在情理之中。
“吃过的人都说好吃,具体怎么个好吃法,也没人能说出个一二三。”方浩无奈的耸耸肩。
“你没进去试试?”周雄蹙眉。
“我也想啊,但是我去的时候刚好赶上他们打烊休息,说什么都不卖。而且就两个奇怪的菜品,叫什么黑暗星辰汤和火山不老肉,价格贵得离谱,最便宜的都要卖288一份!”
方浩砸了咂嘴,不知道邻家小厨的人是怎么想的,居然敢在老街那种破地方订这么高的价。
“依我看,他们的生意做不长久,之所以最近火爆,恐怕是客人们的好奇心作祟。”
林燕兰接过话茬,
“我记得以前有家餐馆的老板态度很恶劣,正因如此,却莫名其妙的火了,所有去吃饭的客人若是不被他骂上两句,心里还会不高兴,说是体验不到特色!”
“哈哈哈,我听说过。”周雄哈哈大笑起来。
“其实从经营的角度来说,这未尝不是一种方法。”徐科斟酌着言辞,“但若是没有扎实的实力,也维持不了多久。”
“没错。”周雄端起酒杯,“所以未来几天,就要仰仗小徐你了,我估计,最多一个星期,老街就垮了。”
“一个星期?”徐科吓得没敢举杯,“周哥,难道张诚大哥没给你说,我只能帮你们两天吗?”
两天?
周雄三人面色一惊。
两天时间改变不了实质性的东西啊!
若果不趁此机会把老街彻底抵死,以后指不定还有死灰复燃的可能。
“这..”周雄皱着眉头,“以前他过来帮忙都是起码五天,所以这次我压根就没问,小徐,是不是皇庭最近出事了?”
徐科几杯酒下肚,胆子也大了起来,压低声音说道,“自从雷天明总厨上位后,皇庭内部的风气就变了。”
“怎么个变法?”周雄等人来了兴趣。
“以前那个人没离开时,大家每天只想着怎么完成好手头上的工作,可是现在,除了完成工作,还得思考如何选边站队!”
“选边站队?”
“皇庭毕竟是那个人发展起来的,所以许多老资历的厨师至今都习惯以前那套做事方式,所以在工作上,常常与雷天明总厨唱反调,不服从命令。”
徐科继续压低声音,“听张诚大哥说,他现在全力支持雷总厨,所以不能有把柄落在其他人手里。”
“赢面大吗?”林燕兰问道。
“赢面还是挺大的,因为反对雷总厨的那些人只占少数,也没有深厚的背景,离开是早晚的事。”
“其实我一直有个疑问,以前那个神秘的厨师底是个什么样的人啊?”方浩打开了周雄、林燕兰的好奇心。
“说出来你们可别惊讶。”徐科深吸口气,“那是个比我还年轻十岁的厨道妖孽!”
什么?
这么年轻?!
周雄等人陷入深深的震撼之中。
(未完待续..)
晚上十一点过。
好吃街、丰裕街、美食广场三大区域的主要领头人相聚在一家富丽堂皇的饭店包房里举行庆功宴。
桌上摆满了造型精致的菜品。
说是庆功宴,实际上偌大的包房里面只有四个人。
好吃街的领头人,方浩;
丰裕街的领头人,林燕兰;
美食广场的领头人,周雄;
当然,自然少不了来自皇庭的徐科。
“来,咱们仨人一起敬小徐一杯吧,他今天可是最大的功臣。”方浩等人的年纪都在四十左右,称呼三十出头的徐科为小徐到时情理之中,听着也够亲切。
林燕兰与周雄自然没有意见,端起酒杯一饮而尽。
“周哥,你们不用客气,我也只是受人之托。”徐科不敢托大,赶紧回敬众人一杯。
这周雄乃是自己顶头上司张诚的发小,而张诚则是皇庭的主厨之一。
换句话说,今日他来帮完忙,完全是因为张诚不方便出面,才安排自己过来。
“小徐啊,等这段时间忙过了,我一定要在张诚那小子面前好好夸你,可不能让他埋没了人才啊。”周雄大有深意的笑道。
“就是,小徐的厨艺今日可是让我们大开眼界,原来做菜还能这般赏心悦目。”林燕兰笑着附和一句。
“亏我也在厨房炒了快二十年的菜了,结果现在才知道什么叫差距,唉。”方浩故作叹息,实则将徐科抬得很高,给足了面子。
“我哪有你们说得那么厉害。”徐科听得心潮澎湃,斟满酒水遥敬周雄一杯。
三人中,也就周雄说的话最实在。
“我今天专门去老街转了一圈,那边果然没什么生意,大多数餐馆都在磨洋工,恐怕不出十天,他们就得关门大吉。”酒过三巡,方浩说起了正事。
“有小徐助阵,结果一目了然。”林燕兰笑了笑,“只是我不太明白,早就死气沉沉的老街为何最近突然有了崛起的势头?”
“我打听过了,听说是有家叫做邻家小厨的餐馆来了一位大厨,吸引了不少眼球。”方浩说道。
“一个苍蝇馆子的厨师也敢自称大厨,那咱们小徐算什么?神厨?”周雄不置可否的笑道。
“周哥,你就别夸我了。”徐科脸颊滚烫。
这些话在外面说说也就罢了,可若是放在皇庭,绝对会被那些家伙笑掉大牙。
实际上,皇庭除了雷天明总厨之外,还有三名厨师长以及厨师长之下的七名主厨,这些人的厨艺才是真的惊天。
而他徐科,不过是七名主厨之一,张诚手底下十名炒菜厨师中的一员。
更直白的说,他在十名炒菜厨师之中只算得上是中下游水平,否则也不可能有时间出来帮张诚私人的忙。
“我想那个什么邻家小厨肯定有自己的特色,所以才吸引人吧。”徐科将话题转移开去。
“说起特色我就想笑。”方浩噗嗤一声,“门口站个工作人员假扮的猪八戒博人眼球,所有菜品贵得离奇,听说一开始的时候,一份普通的鱼香肉丝就要卖56一份!不过后来好像被客人抵制,再也没卖了。”
“味道如何?”林燕兰不觉得扮猪八戒有什么问题,毕竟时代飞速发展,美食行业竞争激烈,出些怪招、奇招也在情理之中。
“吃过的人都说好吃,具体怎么个好吃法,也没人能说出个一二三。”方浩无奈的耸耸肩。
“你没进去试试?”周雄蹙眉。
“我也想啊,但是我去的时候刚好赶上他们打烊休息,说什么都不卖。而且就两个奇怪的菜品,叫什么黑暗星辰汤和火山不老肉,价格贵得离谱,最便宜的都要卖288一份!”
方浩砸了咂嘴,不知道邻家小厨的人是怎么想的,居然敢在老街那种破地方订这么高的价。
“依我看,他们的生意做不长久,之所以最近火爆,恐怕是客人们的好奇心作祟。”
林燕兰接过话茬,
“我记得以前有家餐馆的老板态度很恶劣,正因如此,却莫名其妙的火了,所有去吃饭的客人若是不被他骂上两句,心里还会不高兴,说是体验不到特色!”
“哈哈哈,我听说过。”周雄哈哈大笑起来。
“其实从经营的角度来说,这未尝不是一种方法。”徐科斟酌着言辞,“但若是没有扎实的实力,也维持不了多久。”
“没错。”周雄端起酒杯,“所以未来几天,就要仰仗小徐你了,我估计,最多一个星期,老街就垮了。”
“一个星期?”徐科吓得没敢举杯,“周哥,难道张诚大哥没给你说,我只能帮你们两天吗?”
两天?
周雄三人面色一惊。
两天时间改变不了实质性的东西啊!
若果不趁此机会把老街彻底抵死,以后指不定还有死灰复燃的可能。
“这..”周雄皱着眉头,“以前他过来帮忙都是起码五天,所以这次我压根就没问,小徐,是不是皇庭最近出事了?”
徐科几杯酒下肚,胆子也大了起来,压低声音说道,“自从雷天明总厨上位后,皇庭内部的风气就变了。”
“怎么个变法?”周雄等人来了兴趣。
“以前那个人没离开时,大家每天只想着怎么完成好手头上的工作,可是现在,除了完成工作,还得思考如何选边站队!”
“选边站队?”
“皇庭毕竟是那个人发展起来的,所以许多老资历的厨师至今都习惯以前那套做事方式,所以在工作上,常常与雷天明总厨唱反调,不服从命令。”
徐科继续压低声音,“听张诚大哥说,他现在全力支持雷总厨,所以不能有把柄落在其他人手里。”
“赢面大吗?”林燕兰问道。
“赢面还是挺大的,因为反对雷总厨的那些人只占少数,也没有深厚的背景,离开是早晚的事。”
“其实我一直有个疑问,以前那个神秘的厨师底是个什么样的人啊?”方浩打开了周雄、林燕兰的好奇心。
“说出来你们可别惊讶。”徐科深吸口气,“那是个比我还年轻十岁的厨道妖孽!”
什么?
这么年轻?!
周雄等人陷入深深的震撼之中。
(未完待续..)