第135章 升级版
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宁建国同志自己拿着筷子夹了一块凉拌黄瓜放到嘴里。
嘎嘣脆的咀嚼声响起。
“怎么样老爹?”
宁城没回头,还在忙着做蓑衣黄瓜。
之所以做两份,一个是想看看升级过后的刀法到底实用性怎么样,还有一个两道黄瓜做法各不相同。
凉拌黄瓜他做的是家常吃法。
而接下来的蓑衣黄瓜,他准备试试做个酱香蓑衣黄瓜。
“嗯,味道一般。”
吃完凉拌黄瓜的宁建国同志放下筷子,接着说道:“酱料味道差点意思。”
意思酱料调配的不好。
宁城轻嗯一声,表示也正常。
凉拌菜他做的不多,也不是贼系统给的食谱,所以做的时候全都是凭自己感觉来的,只能说是能吃,距离好吃估摸着还挺远。
“要不酱料老爹你来?”
宁城有点想偷师的意思,既然自己做不好,身边就有一个大厨放着干嘛不用。
既可以偷懒,还可以偷师,一偷两得?
咳咳,错了,是一举两得。
“可以,酱汁我来,不过你先帮我把蓑衣黄瓜腌制好。”
“oK,没问题。”
这个简单,宁城直接端过装有蓑衣黄瓜的盘子,往里面加了一丢丢盐和白醋。
腌制时间依旧是十分钟。
经过白醋和盐的腌制,再把黄瓜开面的水分挤出来,可以让黄瓜的口感更加爽脆。
之后只要把酱汁浇盖上去就好了。
做完腌制工作,宁城开始观看自己老爹怎么个做酱汁法。
就看到一种种配料被加入到碗里:
白糖,白醋,耗油,生抽,蒜末,香油。
一共六种。
“哎,老爹你这酱料不要辣椒油吗?”
宁城好奇,他看自己老爹压根没有放辣酱油的意思,不是,不都说凉拌黄瓜不放辣椒油不好吃吗?
少了那股子辣味,黄瓜吃起来就总有那么一点不得劲的感觉。
“不需要辣椒油。”
宁建国同志已经在搅拌碗里的酱汁,一边用筷子划着圈圈,一边说道:“黄瓜这种蔬菜吃的就是一个鲜脆劲,放辣椒油会掩盖它本身的鲜味儿,属于画蛇添足。”
“是吗?”
宁城表示怀疑,还是第一次听说有这说法呢。
“嗯,对不对等会你尝尝味道就知道了。”
宁建国同志一脸自信。
宁城稍稍一想,也对,不管是做凉拌菜还是做菜,判断对错唯一的依据就是味道。
那个方式做出来的味道好吃,就证明那个是对的。
酱汁很快被做好:“儿子,把蓑衣黄瓜给我。”
“哦哦,好。”
宁城小心着拿出腌制好的黄瓜递过去,宁建国同志接过之后同样小心的把黄瓜放到酱汁里。
好在宁城只切了一根黄瓜,碗里刚好可以放下。
要不然碗怕是要换成盆,就连酱汁估计也远远不够。
“再有个十来分钟就可以了。”
趁着等待的时间,宁城也拿出筷子夹了一块自己之前做的凉拌黄瓜放到嘴里吃起来。
嘎吱嘎吱
果然像老爹说的那样,应该是醋放多了,黄瓜吃起来很酸,酸到把黄瓜本身的味道都改掩盖了过去。
再加上加了辣椒油,一块黄瓜吃下去不仅没有那种鲜脆感,反而是酸味,油腻味全部上来了。
宁城皱着眉头,放下筷子,默默端着一盘凉拌黄瓜走了出去。
“耗子,顾阳,乐天过来。”
下午时间,店里没客人。
三个人正忙着开黑,在峡谷里大杀四方。
杀的正起劲呢,听见声音头也不抬的先后问道:
“咋了?”
“在的宁大哥,什么事?我们在开黑呢,你要不要一起来。”
“对宁大哥,我辅助玩的贼六,可以带你飞。”
宁城不说话,只是把一盘凉拌黄瓜放到三个人面前:“打游戏挺辛苦的,弄了点好吃的给你们,开胃又醒神,吃了保证拿五杀。”
“吃的?真的假的。”
耗子听了很开心,第一个抬头,结果就看到绿油油的一盘黄瓜,脸色一跨,吓的差点把手机给丢了出去。
“怎么啦?不是说有好吃的吗?宁大哥又做什么新菜了?”
听到动静。
顾阳跟王乐天两个人也同时抬头,下一秒同样齐刷刷脸色剧变,就差没哭出来了。
咳咳!
宁城轻咳一声:“这盘凉拌黄瓜就交给你们三个人了。”
说完就转身返回厨房,留下三个苦命人大眼瞪小眼。
“老爹,怎么样了?”
回到厨房,宁城迫不及待想要尝尝蓑衣黄瓜的味道。
“差不多了。”
就看到宁建国同志正在把一根蓑衣黄瓜从酱汁里捞出来,放到漏勺上稍稍控干酱汁,然后重新放回碗里摆好。
一整根黄瓜看上去,像是一根刚洗好的黄瓜,完全看不出有被切的痕迹,看的宁城是啧啧出声。
“来吧,尝尝看。”
宁建国同志拿着筷子递给他。
从造型上来看,这道酱汁蓑衣黄瓜无疑是失败的,但是味道到底如何,还是先吃了再说吧。
想到这,宁城把黄瓜轻轻剥开,夹了一块放到嘴里。
刚嚼了两下子,瞬间就瞪大了一双眼睛。
“老爹还是老爹啊,这味道简直...神仙黄瓜!”
入口先是黄瓜的味道,清脆,鲜香。
然后是酱汁的咸鲜味,嘎嘣脆的多嚼两下子,还有一丝蒜末的辣味儿!
等吃下去之后,又是黄瓜的回味,鲜甜!
一根平平无奇的黄瓜,居然吃出了多大啊三四种味道。
容不得宁城不惊奇。
这就是人与人之间的差距吗?
这一刻,宁城有一种泪流满面的冲动。
不用宁建国同志再次提醒,手中的筷子就已经自动伸向碗里。
这盘黄瓜,他已经决定好了,必须占为己有。
反正他们几个现在看到黄瓜就想吐,白便宜了他。
结果他的第二块黄瓜刚放到嘴里,宁建国配同志就端着黄瓜要往外走去。
“哎,老爹你干啥?”
“端出去让大家吃啊。”
“别别啊,他们现在看到黄瓜就吐,你别端出去了,给我,给我,我一个人就可以吃完。”
“哦哦也是。”
宁建国同志脚步一顿,就要把黄瓜重新放回厨房。
宁城心里已经乐开了花,然而开心不到一秒。
“不对,他们不想吃的是你做的黄瓜,而不是不想吃黄瓜。”
留下这么一句话,宁建国同志端着一盘黄瓜消失在了厨房。
宁城:....
这算是一报还一报吗?
宁建国同志自己拿着筷子夹了一块凉拌黄瓜放到嘴里。
嘎嘣脆的咀嚼声响起。
“怎么样老爹?”
宁城没回头,还在忙着做蓑衣黄瓜。
之所以做两份,一个是想看看升级过后的刀法到底实用性怎么样,还有一个两道黄瓜做法各不相同。
凉拌黄瓜他做的是家常吃法。
而接下来的蓑衣黄瓜,他准备试试做个酱香蓑衣黄瓜。
“嗯,味道一般。”
吃完凉拌黄瓜的宁建国同志放下筷子,接着说道:“酱料味道差点意思。”
意思酱料调配的不好。
宁城轻嗯一声,表示也正常。
凉拌菜他做的不多,也不是贼系统给的食谱,所以做的时候全都是凭自己感觉来的,只能说是能吃,距离好吃估摸着还挺远。
“要不酱料老爹你来?”
宁城有点想偷师的意思,既然自己做不好,身边就有一个大厨放着干嘛不用。
既可以偷懒,还可以偷师,一偷两得?
咳咳,错了,是一举两得。
“可以,酱汁我来,不过你先帮我把蓑衣黄瓜腌制好。”
“oK,没问题。”
这个简单,宁城直接端过装有蓑衣黄瓜的盘子,往里面加了一丢丢盐和白醋。
腌制时间依旧是十分钟。
经过白醋和盐的腌制,再把黄瓜开面的水分挤出来,可以让黄瓜的口感更加爽脆。
之后只要把酱汁浇盖上去就好了。
做完腌制工作,宁城开始观看自己老爹怎么个做酱汁法。
就看到一种种配料被加入到碗里:
白糖,白醋,耗油,生抽,蒜末,香油。
一共六种。
“哎,老爹你这酱料不要辣椒油吗?”
宁城好奇,他看自己老爹压根没有放辣酱油的意思,不是,不都说凉拌黄瓜不放辣椒油不好吃吗?
少了那股子辣味,黄瓜吃起来就总有那么一点不得劲的感觉。
“不需要辣椒油。”
宁建国同志已经在搅拌碗里的酱汁,一边用筷子划着圈圈,一边说道:“黄瓜这种蔬菜吃的就是一个鲜脆劲,放辣椒油会掩盖它本身的鲜味儿,属于画蛇添足。”
“是吗?”
宁城表示怀疑,还是第一次听说有这说法呢。
“嗯,对不对等会你尝尝味道就知道了。”
宁建国同志一脸自信。
宁城稍稍一想,也对,不管是做凉拌菜还是做菜,判断对错唯一的依据就是味道。
那个方式做出来的味道好吃,就证明那个是对的。
酱汁很快被做好:“儿子,把蓑衣黄瓜给我。”
“哦哦,好。”
宁城小心着拿出腌制好的黄瓜递过去,宁建国同志接过之后同样小心的把黄瓜放到酱汁里。
好在宁城只切了一根黄瓜,碗里刚好可以放下。
要不然碗怕是要换成盆,就连酱汁估计也远远不够。
“再有个十来分钟就可以了。”
趁着等待的时间,宁城也拿出筷子夹了一块自己之前做的凉拌黄瓜放到嘴里吃起来。
嘎吱嘎吱
果然像老爹说的那样,应该是醋放多了,黄瓜吃起来很酸,酸到把黄瓜本身的味道都改掩盖了过去。
再加上加了辣椒油,一块黄瓜吃下去不仅没有那种鲜脆感,反而是酸味,油腻味全部上来了。
宁城皱着眉头,放下筷子,默默端着一盘凉拌黄瓜走了出去。
“耗子,顾阳,乐天过来。”
下午时间,店里没客人。
三个人正忙着开黑,在峡谷里大杀四方。
杀的正起劲呢,听见声音头也不抬的先后问道:
“咋了?”
“在的宁大哥,什么事?我们在开黑呢,你要不要一起来。”
“对宁大哥,我辅助玩的贼六,可以带你飞。”
宁城不说话,只是把一盘凉拌黄瓜放到三个人面前:“打游戏挺辛苦的,弄了点好吃的给你们,开胃又醒神,吃了保证拿五杀。”
“吃的?真的假的。”
耗子听了很开心,第一个抬头,结果就看到绿油油的一盘黄瓜,脸色一跨,吓的差点把手机给丢了出去。
“怎么啦?不是说有好吃的吗?宁大哥又做什么新菜了?”
听到动静。
顾阳跟王乐天两个人也同时抬头,下一秒同样齐刷刷脸色剧变,就差没哭出来了。
咳咳!
宁城轻咳一声:“这盘凉拌黄瓜就交给你们三个人了。”
说完就转身返回厨房,留下三个苦命人大眼瞪小眼。
“老爹,怎么样了?”
回到厨房,宁城迫不及待想要尝尝蓑衣黄瓜的味道。
“差不多了。”
就看到宁建国同志正在把一根蓑衣黄瓜从酱汁里捞出来,放到漏勺上稍稍控干酱汁,然后重新放回碗里摆好。
一整根黄瓜看上去,像是一根刚洗好的黄瓜,完全看不出有被切的痕迹,看的宁城是啧啧出声。
“来吧,尝尝看。”
宁建国同志拿着筷子递给他。
从造型上来看,这道酱汁蓑衣黄瓜无疑是失败的,但是味道到底如何,还是先吃了再说吧。
想到这,宁城把黄瓜轻轻剥开,夹了一块放到嘴里。
刚嚼了两下子,瞬间就瞪大了一双眼睛。
“老爹还是老爹啊,这味道简直...神仙黄瓜!”
入口先是黄瓜的味道,清脆,鲜香。
然后是酱汁的咸鲜味,嘎嘣脆的多嚼两下子,还有一丝蒜末的辣味儿!
等吃下去之后,又是黄瓜的回味,鲜甜!
一根平平无奇的黄瓜,居然吃出了多大啊三四种味道。
容不得宁城不惊奇。
这就是人与人之间的差距吗?
这一刻,宁城有一种泪流满面的冲动。
不用宁建国同志再次提醒,手中的筷子就已经自动伸向碗里。
这盘黄瓜,他已经决定好了,必须占为己有。
反正他们几个现在看到黄瓜就想吐,白便宜了他。
结果他的第二块黄瓜刚放到嘴里,宁建国配同志就端着黄瓜要往外走去。
“哎,老爹你干啥?”
“端出去让大家吃啊。”
“别别啊,他们现在看到黄瓜就吐,你别端出去了,给我,给我,我一个人就可以吃完。”
“哦哦也是。”
宁建国同志脚步一顿,就要把黄瓜重新放回厨房。
宁城心里已经乐开了花,然而开心不到一秒。
“不对,他们不想吃的是你做的黄瓜,而不是不想吃黄瓜。”
留下这么一句话,宁建国同志端着一盘黄瓜消失在了厨房。
宁城:....
这算是一报还一报吗?