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第27章 第一单生意
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不过，如此这般，摊的成本大，定价就得高点，未免有些人买不起，芸乐觉着还得做点卤菜出来。
如今便宜点的时令蔬菜也就只有土豆了，将土豆切丝一块卤了尝尝便是。
眼看时候也不早了，芸乐决心将明天要卖的食材先准备一部分。
之后整整一下午，她将上次买回来的面粉一口气全用了，烙了厚厚的一摞饼。
又将土豆切了一大盆细丝，全放入卤肉过后的卤汁中煮沸捞出。
那土豆丝爽口中又带有一些卤肉的浓郁香味，味道着实不错。
……
天色已晚，待钱氏扛着锄头回到家时，便惊讶的发现自个上午买回来的几个盆盆罐罐都被搁满了。
“芸娘，你做这么多饼能卖的出去吗？”
钱氏有些肉疼，上次买面粉也花了不少钱，如今竟一下子全被用光了。
“娘，你尝尝就知道了。”芸乐将一张饼切成两块，用其中一块夹了些卤肉递给了钱氏。
钱氏干了一下午农活，正饿着，接过去咬了一口，只觉唇齿留香，一时都有些不舍得咽下去。
钱氏暗叹不已，女儿也太能干了，这饼与肉如此结合在一起，确实算是新奇的吃法，之前也从未见过。
这般想着，她不由自主的问道：“芸娘，你这饼准备怎样卖？”
“夹肉的六文钱一个，夹菜的四文钱一个，娘，你觉得如何？”
“会不会贵了点，如今一个肉包子才两文钱。”
芸乐知道钱氏在担忧什么，不就是怕卖的贵些了，没人买，于是便耐心解释道：“不算贵了，一个肉包子又不管饱，起码得两个，我这饼一个就管饱，而且这卤肉也用了很多调料……”
“这样算起来确实不贵，就用的那些白糖，都不该便宜了。”钱氏显然想起了被自家女儿安排的明明白白的那些子白糖，一时只觉卖多少钱都不过分。
“阿姐，圆圆也要吃。”小包子背着小竹筐哒哒哒的跑了进来，闻着味便凑了过来。
芸乐拿起一块饼，考虑到小孩子晚上吃太多肉会消化不了，便只夹了少于肉沫并一些卤制的土豆丝，“给，瞧你个馋样。”
小包子拿着饼，便是一阵狼吞虎咽，芸乐都来不及阻止，眼看着饼被吃了个干干净净。
钱氏看的目瞪口呆，赶紧倒了碗水，递了过去，笑骂道：“快喝口水，饿死鬼投胎似的。”
小包子喝完水脸蛋便红扑扑的，也不知是被噎着了还是不好意思，随后又将身后的筐子献宝似的递到了芸乐的面前，“阿姐，这是我挖的荠菜。”
芸乐一看，好家伙，满满一筐子脆生生的荠菜。
之前还想着卖饼该搭配什么汤，如今这野菜倒是给了芸乐一些灵感。
若是将荠菜熬煮上一大锅汤，加入一小勺卤汁去除那涩味，便只余淡淡的咸鲜味，到时候一碗汤卖上一文钱，也算是个意外之喜了。
……
第二日天刚还未亮，芸乐便被吵醒了，起身打开门一看，原来是大堂哥李瑞轩已经在外面候着了。
李瑞轩因常年在镇上酒楼做学徒，平日里吃的不错，也没干过多少农活，因此模样白白净净的，还带着几分俊秀。
“二丫，东西准备好了没？搬上车我们便可以走了。”
李瑞轩驾着驴车，车后面放着两个炉子和一大堆木柴，还有一大口锅……
芸乐不禁感慨三婶的贴心，这自家缺什么她都知道，并且全都备妥当了。
“大堂哥，东西都在厨房里放着呢！”
“那我帮你搬。”
李瑞轩忙前忙后好几趟，终于将那一大堆东西搬上了车。
驴车在天色蒙蒙亮时，驶进了清河镇。
此刻的清河镇已然有三五成群的人们开始走动了起来。
芸乐找了一块空地，作为自家的摊位。
李瑞轩不亏是在酒楼帮过工的，做事井井有条，停下车不到一会功夫，便将两个炉子都生起了火，其中一个锅子架了上去添了水，另一个锅子将卤肉和卤汁放进去慢慢炖着。
芸乐将荠菜切好，不到一会功夫，便煮了一大锅野菜汤。
将野菜汤盛在一个木桶中，芸乐的第一单生意便上门了。
这人是附近做工的，往日里两个肉包子并一碗面糊糊汤便是一顿早饭。
今日来的早，卖包子的铺子还未开张，本想等一会，却被一缕缕勾人的肉香味吸引了过来。
“小姑娘，你这肉香的很，勾的我馋虫都上来了。”
“大叔，我这叫卤肉，用独门秘方熬煮的，你尝尝便知道味了。”
“如果太贵我可买不起。”那人一听是独门秘方，不禁有些踌躇了。
“不贵不贵，你看我这饼又大又厚，夹上些肉一个不过才六文钱。”
“这实在太香了，来一个尝尝吧！”那人明显忍着肉疼拿了六个铜板出来。
“好嘞~”
芸乐将昨日烙好的饼上锅两翻，待表皮金黄，便将卤肉捞出一块，切上些许，剁成肉沫，夹入饼中，灌入少许卤汁，便递给了那人。
“怎么样，大兄弟，好吃吗？”
此刻周围被香味吸引而至的已有十几人，一个个如同饿狼似的纷纷盯着那中年人，眼睛都不带眨的。
“好吃，好吃，简直太好吃了。”那中年人眼睛微眯着，明显一副很是满足的模样。
“小姑娘，我也来一个。”
“我也要。”
“……”
“别急，别急，慢慢来，都有。”在李瑞轩的友情帮助下，卤肉加馍一会功夫便卖了十几个出去。
“小哥，能不能便宜点，五个铜板成吗？你这也太贵了。”一个大娘捏着五枚铜板，递给了李瑞轩。
李瑞轩脸皮薄，接也不是，不接也不是，一时便左右为难着。
芸乐心知这大娘平日里定是热衷于讨价还价，不太好对付，便不动声色的解围道：“大娘，我这还有卤菜加馍，也是肉味十足，四文钱一个，好吃又便宜。”
那位大娘还未应声，旁边一个小伙子听着有肉味又便宜，赶忙呼喊着：“我要一个卤菜加馍。”
“好嘞。”
芸乐将土豆丝捞出一些，夹在金黄酥脆的饼里，灌入一小勺卤汁，便递给了那位小伙子。
不过，如此这般，摊的成本大，定价就得高点，未免有些人买不起，芸乐觉着还得做点卤菜出来。
如今便宜点的时令蔬菜也就只有土豆了，将土豆切丝一块卤了尝尝便是。
眼看时候也不早了，芸乐决心将明天要卖的食材先准备一部分。
之后整整一下午，她将上次买回来的面粉一口气全用了，烙了厚厚的一摞饼。
又将土豆切了一大盆细丝，全放入卤肉过后的卤汁中煮沸捞出。
那土豆丝爽口中又带有一些卤肉的浓郁香味，味道着实不错。
……
天色已晚，待钱氏扛着锄头回到家时，便惊讶的发现自个上午买回来的几个盆盆罐罐都被搁满了。
“芸娘，你做这么多饼能卖的出去吗？”
钱氏有些肉疼，上次买面粉也花了不少钱，如今竟一下子全被用光了。
“娘，你尝尝就知道了。”芸乐将一张饼切成两块，用其中一块夹了些卤肉递给了钱氏。
钱氏干了一下午农活，正饿着，接过去咬了一口，只觉唇齿留香，一时都有些不舍得咽下去。
钱氏暗叹不已，女儿也太能干了，这饼与肉如此结合在一起，确实算是新奇的吃法，之前也从未见过。
这般想着，她不由自主的问道：“芸娘，你这饼准备怎样卖？”
“夹肉的六文钱一个，夹菜的四文钱一个，娘，你觉得如何？”
“会不会贵了点，如今一个肉包子才两文钱。”
芸乐知道钱氏在担忧什么，不就是怕卖的贵些了，没人买，于是便耐心解释道：“不算贵了，一个肉包子又不管饱，起码得两个，我这饼一个就管饱，而且这卤肉也用了很多调料……”
“这样算起来确实不贵，就用的那些白糖，都不该便宜了。”钱氏显然想起了被自家女儿安排的明明白白的那些子白糖，一时只觉卖多少钱都不过分。
“阿姐，圆圆也要吃。”小包子背着小竹筐哒哒哒的跑了进来，闻着味便凑了过来。
芸乐拿起一块饼，考虑到小孩子晚上吃太多肉会消化不了，便只夹了少于肉沫并一些卤制的土豆丝，“给，瞧你个馋样。”
小包子拿着饼，便是一阵狼吞虎咽，芸乐都来不及阻止，眼看着饼被吃了个干干净净。
钱氏看的目瞪口呆，赶紧倒了碗水，递了过去，笑骂道：“快喝口水，饿死鬼投胎似的。”
小包子喝完水脸蛋便红扑扑的，也不知是被噎着了还是不好意思，随后又将身后的筐子献宝似的递到了芸乐的面前，“阿姐，这是我挖的荠菜。”
芸乐一看，好家伙，满满一筐子脆生生的荠菜。
之前还想着卖饼该搭配什么汤，如今这野菜倒是给了芸乐一些灵感。
若是将荠菜熬煮上一大锅汤，加入一小勺卤汁去除那涩味，便只余淡淡的咸鲜味，到时候一碗汤卖上一文钱，也算是个意外之喜了。
……
第二日天刚还未亮，芸乐便被吵醒了，起身打开门一看，原来是大堂哥李瑞轩已经在外面候着了。
李瑞轩因常年在镇上酒楼做学徒，平日里吃的不错，也没干过多少农活，因此模样白白净净的，还带着几分俊秀。
“二丫，东西准备好了没？搬上车我们便可以走了。”
李瑞轩驾着驴车，车后面放着两个炉子和一大堆木柴，还有一大口锅……
芸乐不禁感慨三婶的贴心，这自家缺什么她都知道，并且全都备妥当了。
“大堂哥，东西都在厨房里放着呢！”
“那我帮你搬。”
李瑞轩忙前忙后好几趟，终于将那一大堆东西搬上了车。
驴车在天色蒙蒙亮时，驶进了清河镇。
此刻的清河镇已然有三五成群的人们开始走动了起来。
芸乐找了一块空地，作为自家的摊位。
李瑞轩不亏是在酒楼帮过工的，做事井井有条，停下车不到一会功夫，便将两个炉子都生起了火，其中一个锅子架了上去添了水，另一个锅子将卤肉和卤汁放进去慢慢炖着。
芸乐将荠菜切好，不到一会功夫，便煮了一大锅野菜汤。
将野菜汤盛在一个木桶中，芸乐的第一单生意便上门了。
这人是附近做工的，往日里两个肉包子并一碗面糊糊汤便是一顿早饭。
今日来的早，卖包子的铺子还未开张，本想等一会，却被一缕缕勾人的肉香味吸引了过来。
“小姑娘，你这肉香的很，勾的我馋虫都上来了。”
“大叔，我这叫卤肉，用独门秘方熬煮的，你尝尝便知道味了。”
“如果太贵我可买不起。”那人一听是独门秘方，不禁有些踌躇了。
“不贵不贵，你看我这饼又大又厚，夹上些肉一个不过才六文钱。”
“这实在太香了，来一个尝尝吧！”那人明显忍着肉疼拿了六个铜板出来。
“好嘞~”
芸乐将昨日烙好的饼上锅两翻，待表皮金黄，便将卤肉捞出一块，切上些许，剁成肉沫，夹入饼中，灌入少许卤汁，便递给了那人。
“怎么样，大兄弟，好吃吗？”
此刻周围被香味吸引而至的已有十几人，一个个如同饿狼似的纷纷盯着那中年人，眼睛都不带眨的。
“好吃，好吃，简直太好吃了。”那中年人眼睛微眯着，明显一副很是满足的模样。
“小姑娘，我也来一个。”
“我也要。”
“……”
“别急，别急，慢慢来，都有。”在李瑞轩的友情帮助下，卤肉加馍一会功夫便卖了十几个出去。
“小哥，能不能便宜点，五个铜板成吗？你这也太贵了。”一个大娘捏着五枚铜板，递给了李瑞轩。
李瑞轩脸皮薄，接也不是，不接也不是，一时便左右为难着。
芸乐心知这大娘平日里定是热衷于讨价还价，不太好对付，便不动声色的解围道：“大娘，我这还有卤菜加馍，也是肉味十足，四文钱一个，好吃又便宜。”
那位大娘还未应声，旁边一个小伙子听着有肉味又便宜，赶忙呼喊着：“我要一个卤菜加馍。”
“好嘞。”
芸乐将土豆丝捞出一些，夹在金黄酥脆的饼里，灌入一小勺卤汁，便递给了那位小伙子。