第十一章 酸菜鱼
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芙蓉带着弟妹，想给二人买件衣服，茶茶的棉裤一直短，自己又不会做针线，问了几家卖衣服的铺子，一般都没有小孩子的衣服，想来也是，穷人家的孩子，都是奶奶妈妈辈没事在家，收了棉花，纺了线，找几块干净的里子，面子，早早的坐在太阳底下，一边闲扯着家常一边就把衣服的活计做了。虽然不是绫罗绸缎，没有镶金绣银，但一代传一代的做法，孩子穿着合身又暖和，自己爹娘去世几年，茶茶跟葫芦的衣服都是早先的，虽有人零星的接济过，但接雨水总解不了渴，如今眼看天要下雪，不能让孩子露着脚过这个冬天吧。
好不容易走进一家衣料铺子，伙计见生意上门，倒是显的很热情，他家的衣服都摆在靠墙的木柜子里，叠的整整齐齐，码的四平八稳，芙蓉让伙计找了件葫芦这种两三岁小孩穿的小袄，小袄暗黄面子，灰色里子，都是棉料，里面的棉花也塞的实在，摸上去又厚又暖，在葫芦身上一套，合身又好看，然后又让伙计找了件茶茶这般身高穿的夹裤，这夹裤是绿撒花面，米白里子，里面也塞着棉花，比照了一下，正好够长，裁剪又贴身，茶茶好久没穿过新衣服，见了这夹裤也喜滋滋的。
“这两件多少钱？”
“姑娘可真会挑货，这都是我们店新上的货，那小袄一百二十文，小孩子穿着保暖的很，款式又好。那夹裤是一百文。要两件的话，一共是二百二十文。”伙计站在柜前道。
芙蓉没想到古代的衣服这么贵，嘴上说着：“值这么多么？不过是料子里加些棉花，这棉花又是常种的，哪里就那么高的价。这石米镇住的又不都是大户。”茶茶心里明白家里窘迫，忙把夹裤放在伙计面前道：“这条我不喜欢，不要了。”
伙计告诉芙蓉，这家店不但做小孩的衣服，也做成人的，特别是男衣，那可是多少贵公子订货的地方，这些衣服算起来也不贵，同样的价格，去别的地方都买不到这样的货，因为自己老板不但开衣铺，后面还有一个院，里面有设计的，打版的，裁剪的，修边的各种师傅，因是自己做货自己卖，所以少了进货这一环，季季上新，价格也合适。
芙蓉听的心动，但身上没有这么些钱，再说还要吃饭，一次买了衣服那以后不能喝西北风吧？只能先缓几天再说，葫芦一看要把刚穿的小袄脱下来，转身就往外跑，被茶茶给揪住，就搂着芙蓉的腿喊：“我要小袄……我要小袄……”
“葫芦乖，过几天姐就给你买，等两天。回家姐给你做鱼吃，小鱼一游一游，你喜欢不喜欢？”好说歹说，终于先哄着葫芦把小袄脱了下来还给伙计，那伙计见忙活了半天，话也说的有两瓢，生意竟然没成，于是气呼呼的把夹裤跟小裤塞回柜里，挥挥手道：“早看出你们买不起，别耽误生意，走，走……”
芙蓉正要拉葫芦走，葫芦却又想起来那小袄，伸手指着道：“我要那个，我要那个……带回家……”
“要哪个啊，小叫花子……回家穿你的开档裤去吧……”伙计一面坐回椅子上抱着袖子取暖，一面讥笑道。
“说谁小叫花子呢？说谁穿开档裤呢？”芙蓉一巴掌拍在柜上：“你们要只挑贵人侍候，那就在门口竖张牌子，一般人免进啊，开门做生意，进来看看怎么了，你不是叫花子，你有钱，你别出来卖啊。”
伙计的脸被芙蓉说成了猪肝色，嘴上一个劲的道：“你……你们就是买不起。还死鸭子嘴硬。”
“等姑奶奶以后发达了，别说这两件衣服，不定把你们这店还买了呢，到时候先把你变成死鸭子。”芙蓉说着，抱起葫芦便走。
回到家，先把得来的工钱放在小匣子里，葫芦又记起刚才芙蓉说过的，给他做鱼吃，于是一个劲的围着芙蓉闹，要吃鱼，要吃鱼，给小孩子说过的话怎么能反悔呢？如果小孩子觉得你骗了他，那以后还怎么在他面前竖立威信，这回不是死鸭子嘴硬，倒是赶鸭子上架了，去西屋找了一截子铁丝，又找来一个破洞的蚊帐，用剪刀把蚊帐剪出一片，然后拿针缝住，上面圈一圈铁丝，就成了一个可以网鱼的筒，舍不得孩子套不着狼，又去小厨房里弄了一点面菜疙瘩，用线系着绑在网里当做鱼料。
三人坐在河边，把网鱼的筒放下去，芙蓉伸手拉着，等了好一会，那面菜疙瘩泡松了漂了上来，也没见一个鱼出现，倒是旁边带着篓子的一个渔夫一会功夫便钓了两三条，引的葫芦不停的看，嘴上喊着：“娘……鱼被他钓走了，关他篓子里了……”
等了半下午，芙蓉做的网鱼筒连条小鱼也没弄着，倒是那渔农临走时，在篓子里拿出一条来递给芙蓉道：“闺女，你那工具不行，再说，这河里都是金鳟鱼，不会吃你拌的面菜饵料。就是等到天黑，也不会有一条的呀。”
芙蓉接过鱼道谢，那鱼倒是欢实，两只手都差点握不住，鱼身绿的发青，平常的鱼都是灰白的居多，鲤鱼还略带红色，这身子青绿色的鱼倒是少见，茶茶忙把那筒拉上来，芙蓉把鱼放进去，然后三个人拉着往家走。
把上回腌制的酸白菜掏出来两片叶子，酸味已很明显，切碎备用，把鱼收拾干净，先把鱼身上的肉片下来，然后把鱼骨鱼头切开，下热锅炒酸白菜，然后把鱼骨鱼肉倒进去翻炒，加水烧开鱼汤，然后把片下来的肉放进去，等肉打着卷便一起捞出来倒进大碗里，然后把锅洗净，倒点油加花椒爆香，本来应该加些干辣椒，一来家里没有，二来小孩子吃不得辣，只好做罢，等花椒炸开，油热了，便舀在刚才盛出的汤上，只听哗的一声，油在碗里沸开，一股子香气升腾上来，便是一碗酸菜鱼了，这冷的天里，一碗实实在在的鱼肉酸菜，馋的两个孩子口水直流。
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“这两件多少钱？”
“姑娘可真会挑货，这都是我们店新上的货，那小袄一百二十文，小孩子穿着保暖的很，款式又好。那夹裤是一百文。要两件的话，一共是二百二十文。”伙计站在柜前道。
芙蓉没想到古代的衣服这么贵，嘴上说着：“值这么多么？不过是料子里加些棉花，这棉花又是常种的，哪里就那么高的价。这石米镇住的又不都是大户。”茶茶心里明白家里窘迫，忙把夹裤放在伙计面前道：“这条我不喜欢，不要了。”
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“葫芦乖，过几天姐就给你买，等两天。回家姐给你做鱼吃，小鱼一游一游，你喜欢不喜欢？”好说歹说，终于先哄着葫芦把小袄脱了下来还给伙计，那伙计见忙活了半天，话也说的有两瓢，生意竟然没成，于是气呼呼的把夹裤跟小裤塞回柜里，挥挥手道：“早看出你们买不起，别耽误生意，走，走……”
芙蓉正要拉葫芦走，葫芦却又想起来那小袄，伸手指着道：“我要那个，我要那个……带回家……”
“要哪个啊，小叫花子……回家穿你的开档裤去吧……”伙计一面坐回椅子上抱着袖子取暖，一面讥笑道。
“说谁小叫花子呢？说谁穿开档裤呢？”芙蓉一巴掌拍在柜上：“你们要只挑贵人侍候，那就在门口竖张牌子，一般人免进啊，开门做生意，进来看看怎么了，你不是叫花子，你有钱，你别出来卖啊。”
伙计的脸被芙蓉说成了猪肝色，嘴上一个劲的道：“你……你们就是买不起。还死鸭子嘴硬。”
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三人坐在河边，把网鱼的筒放下去，芙蓉伸手拉着，等了好一会，那面菜疙瘩泡松了漂了上来，也没见一个鱼出现，倒是旁边带着篓子的一个渔夫一会功夫便钓了两三条，引的葫芦不停的看，嘴上喊着：“娘……鱼被他钓走了，关他篓子里了……”
等了半下午，芙蓉做的网鱼筒连条小鱼也没弄着，倒是那渔农临走时，在篓子里拿出一条来递给芙蓉道：“闺女，你那工具不行，再说，这河里都是金鳟鱼，不会吃你拌的面菜饵料。就是等到天黑，也不会有一条的呀。”
芙蓉接过鱼道谢，那鱼倒是欢实，两只手都差点握不住，鱼身绿的发青，平常的鱼都是灰白的居多，鲤鱼还略带红色，这身子青绿色的鱼倒是少见，茶茶忙把那筒拉上来，芙蓉把鱼放进去，然后三个人拉着往家走。
把上回腌制的酸白菜掏出来两片叶子，酸味已很明显，切碎备用，把鱼收拾干净，先把鱼身上的肉片下来，然后把鱼骨鱼头切开，下热锅炒酸白菜，然后把鱼骨鱼肉倒进去翻炒，加水烧开鱼汤，然后把片下来的肉放进去，等肉打着卷便一起捞出来倒进大碗里，然后把锅洗净，倒点油加花椒爆香，本来应该加些干辣椒，一来家里没有，二来小孩子吃不得辣，只好做罢，等花椒炸开，油热了，便舀在刚才盛出的汤上，只听哗的一声，油在碗里沸开，一股子香气升腾上来，便是一碗酸菜鱼了，这冷的天里，一碗实实在在的鱼肉酸菜，馋的两个孩子口水直流。
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