第49章 美食解说
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“我有什么坏心思啊，我只是想跟你好好介绍一下我做的这两道菜而已。”
陆柯大声为自己叫屈。
“就只是想为我介绍这两道菜？”
李初桐狐疑地看向陆柯。
“就只是介绍菜！”
陆柯肯定地点点头，随即揶揄问道：“李同学，要不然你以为我说的仪式是什么？”
“我……谁知道你说的仪式是什么啊！”
李初桐含羞瞪了陆柯一眼，没好意思说她想到了刚才陆柯所说的‘素菜亲脸，荤菜亲嘴’的条件。
虽然李初桐没说，但陆柯还是猜到了。
他嘿嘿一笑，促狭地看着眼前的美人，然后在对方即将爆发的时候又迅速把话题拉回正轨，正经道：“好吧，那就让我来为你介绍一下我所做的这两道菜吧！”
“哼，快说！”
李初桐薄怒轻嗔了一句，等待陆柯要怎么介绍这两道菜。
陆柯轻咳一声，调整一下嗓音，用仿佛吟诵诗篇的声音解说道：
“夫妻肺片，源自上世纪三十年代的传统民间美食。”
“将上好的牛肉切成块，与牛杂一起洗净、卤制。炒制时，需先用猛火烧开，再以小火慢熬。”
“猛火烧开，可以将牛肉本来的香味封锁在蛋白质里；而小火慢熬，则可以让牛肉在保持劲韧口感的同时，也使得芳香素释放的更加淋漓尽致，每一片牛肉入口，都是最极致的美味享受。”
“除了牛肉的选取，味汁的调制更是重中之重。”
“辣椒最好选用位于北纬27°的遵城朝天椒与安城山樱椒，前者在遵城亚热带季风气候下孕育出了强劲的辣味，而后者则在安城充足的日照中，富含大量的辣红素。”
“还有花椒、豆瓣、豆豉、姜末……”
“多种香料的汇聚，能够让味汁的香味更加立体、多元、富有层次，辣椒的辣香，姜末的辛香，花椒的麻香，豆瓣的咸香，豆豉的清香……”
“各种香味的香艳相逢，不仅是味蕾和神经之间电光火石的碰撞，也是来自五湖四海的食材汇聚所演奏出的一首饕餮交响曲！”
……
听着陆柯低沉又富有感情的解说，李初桐只觉得眼前这碗夫妻肺片仿佛变成了世间最好的美味，碗里的每一片牛肉，每一块牛肚，甚至每一粒芝麻，都散发着无穷的吸引力。
好容易等陆柯解说完毕，她不由自主咽了一口唾沫，眼巴巴看向陆柯：“我…我可以吃了吗？”
“请！”
陆柯笑着对她挥手。
见陆柯同意，李初桐顾不得和他客气，迫不及待地伸出筷子夹了一片牛肉放入口中。
牛肉入口，鲜、嫩、爽、滑、劲，李初桐只感觉自己根本不是在吃牛肉，而是直接在品尝各种鲜美的香味！
“陆老师，你的厨艺绝对是这个！”
将牛肉咽下去之后，李初桐对陆柯伸出一个大拇指大声赞道。
“那你是想继续吃夫妻肺片，还是再听我介绍一下这道泡菜鱼？”
看到李初桐吃的开心，陆柯也觉得很是满足。
“唔~~”
李初桐想了想，道：“你还是先讲解一下泡菜鱼吧，我感觉听着你的解说，好像原来一百分的味道都变成两百分了。”
“好。”
陆柯笑着继续解说：
“泡菜鱼，川菜传统特色美食……”
“鱼要选用新鲜的鲫鱼……其肉质细嫩，肉味甜美……”
“泡菜，则是这道美食的关键……”
“将腌制好的泡姜与泡椒放入热油之中……利用油的热度逼出辣椒的香味，释放出其中的酸性物质……”
“酸味能去腥解腻……当酸味和甜味结合在一起时，它还能使甜味变得更加灵动……”
“最后加入大叶薄荷，为酸辣的汤汁增添一种奇异的芳香……”
在陆柯解说声中，李初桐只觉得眼前这道家常泡菜鱼好像变成了国宴佳肴，而自己，则变成了高级国宾。
“说真的，”
一边享受着美食的味觉盛宴，李初桐一边对陆柯赞道：
“不管是夫妻肺片，还是泡菜鱼，都是我常吃的菜品，但是之前吃的时候，哪怕再好吃也觉得就那样而已，可是有了你的解说之后…哇，真的，我突然间感觉自己身份变了，不再是坐在街边的小餐馆的演员，而是变成了身着华服，坐在高朋满座的宫廷御宴上的公主一样，这体验简直绝了！”
“有你说的那么夸张吗？”
看到李初桐嘴角有些流下的白色汤汁，陆柯递给她一片纸巾示意她擦擦嘴角。
他刚才之所以模仿舌尖体解说菜品，最主要的目的还是希望可以给李初桐和自己的第一次约会留下一个深刻的印象而已，没想到李初桐的感触竟然会这么深。
“不夸张，一点都不夸张！”
李初桐用纸巾擦着嘴，叹道：“有了这次的体验，你叫我以后吃这两道菜的时候可怎么办？”
“叫我呀！”
陆柯脱口说道：“以后你想吃了，我就给你做，然后给你解说。”
“你……”
李初桐抬起头，刚要说什么，就看到了陆柯那炙热的眼神。
感受到陆柯眼神中的热度，李初桐好似被灼烧到一样，忙避开了眼神，慌道：“你…你也吃菜，吃。”
看到李初桐那好似受惊的小鹿一般的眼神，陆柯嘴角露出一抹笑意，不过他知道不能操之过急，当即便老老实实夹筷吃菜，扯开了话题。
看到陆柯没有趁机对自己说一些过度的话，李初桐心里顿时松了一口气，她还真怕陆柯刚才逼着自己说些什么保证。
不过在放松的同时，她对陆柯这绅士般的行为也生出几分愧疚，毕竟从两人认识开始，陆柯还从没有做过任何让她感觉不舒服的事。
在陆柯身上，她所能感受到的，除了开心、舒适以外，就再没有其他任何负面情绪了。
可是自己呢？
从当初微博公开身份使得他被自己的粉丝谩骂，到他在电话中跟自己表白，自己却一直躲避，再到现在他明明被自己拒绝好意，却还要故意逗自己开心……
尤其是想到刚才自己生硬地提出与陆柯AA以划分界限，李初桐心底的歉疚便愈盛。
可是心中愧疚，她到底是一个女生，哪怕平时再如何落落大方，让她因此就跟陆柯低头认错还是感到有些说不出口。
就在她心里暗自纠结的时候，只听手机铃声忽然响起。
拿出一看，是助理王倩打来的。
接通后，王倩告诉她，距离飞机起飞时间已经不多，该准备去和她汇合赶往机场了。
“我有什么坏心思啊，我只是想跟你好好介绍一下我做的这两道菜而已。”
陆柯大声为自己叫屈。
“就只是想为我介绍这两道菜？”
李初桐狐疑地看向陆柯。
“就只是介绍菜！”
陆柯肯定地点点头，随即揶揄问道：“李同学，要不然你以为我说的仪式是什么？”
“我……谁知道你说的仪式是什么啊！”
李初桐含羞瞪了陆柯一眼，没好意思说她想到了刚才陆柯所说的‘素菜亲脸，荤菜亲嘴’的条件。
虽然李初桐没说，但陆柯还是猜到了。
他嘿嘿一笑，促狭地看着眼前的美人，然后在对方即将爆发的时候又迅速把话题拉回正轨，正经道：“好吧，那就让我来为你介绍一下我所做的这两道菜吧！”
“哼，快说！”
李初桐薄怒轻嗔了一句，等待陆柯要怎么介绍这两道菜。
陆柯轻咳一声，调整一下嗓音，用仿佛吟诵诗篇的声音解说道：
“夫妻肺片，源自上世纪三十年代的传统民间美食。”
“将上好的牛肉切成块，与牛杂一起洗净、卤制。炒制时，需先用猛火烧开，再以小火慢熬。”
“猛火烧开，可以将牛肉本来的香味封锁在蛋白质里；而小火慢熬，则可以让牛肉在保持劲韧口感的同时，也使得芳香素释放的更加淋漓尽致，每一片牛肉入口，都是最极致的美味享受。”
“除了牛肉的选取，味汁的调制更是重中之重。”
“辣椒最好选用位于北纬27°的遵城朝天椒与安城山樱椒，前者在遵城亚热带季风气候下孕育出了强劲的辣味，而后者则在安城充足的日照中，富含大量的辣红素。”
“还有花椒、豆瓣、豆豉、姜末……”
“多种香料的汇聚，能够让味汁的香味更加立体、多元、富有层次，辣椒的辣香，姜末的辛香，花椒的麻香，豆瓣的咸香，豆豉的清香……”
“各种香味的香艳相逢，不仅是味蕾和神经之间电光火石的碰撞，也是来自五湖四海的食材汇聚所演奏出的一首饕餮交响曲！”
……
听着陆柯低沉又富有感情的解说，李初桐只觉得眼前这碗夫妻肺片仿佛变成了世间最好的美味，碗里的每一片牛肉，每一块牛肚，甚至每一粒芝麻，都散发着无穷的吸引力。
好容易等陆柯解说完毕，她不由自主咽了一口唾沫，眼巴巴看向陆柯：“我…我可以吃了吗？”
“请！”
陆柯笑着对她挥手。
见陆柯同意，李初桐顾不得和他客气，迫不及待地伸出筷子夹了一片牛肉放入口中。
牛肉入口，鲜、嫩、爽、滑、劲，李初桐只感觉自己根本不是在吃牛肉，而是直接在品尝各种鲜美的香味！
“陆老师，你的厨艺绝对是这个！”
将牛肉咽下去之后，李初桐对陆柯伸出一个大拇指大声赞道。
“那你是想继续吃夫妻肺片，还是再听我介绍一下这道泡菜鱼？”
看到李初桐吃的开心，陆柯也觉得很是满足。
“唔~~”
李初桐想了想，道：“你还是先讲解一下泡菜鱼吧，我感觉听着你的解说，好像原来一百分的味道都变成两百分了。”
“好。”
陆柯笑着继续解说：
“泡菜鱼，川菜传统特色美食……”
“鱼要选用新鲜的鲫鱼……其肉质细嫩，肉味甜美……”
“泡菜，则是这道美食的关键……”
“将腌制好的泡姜与泡椒放入热油之中……利用油的热度逼出辣椒的香味，释放出其中的酸性物质……”
“酸味能去腥解腻……当酸味和甜味结合在一起时，它还能使甜味变得更加灵动……”
“最后加入大叶薄荷，为酸辣的汤汁增添一种奇异的芳香……”
在陆柯解说声中，李初桐只觉得眼前这道家常泡菜鱼好像变成了国宴佳肴，而自己，则变成了高级国宾。
“说真的，”
一边享受着美食的味觉盛宴，李初桐一边对陆柯赞道：
“不管是夫妻肺片，还是泡菜鱼，都是我常吃的菜品，但是之前吃的时候，哪怕再好吃也觉得就那样而已，可是有了你的解说之后…哇，真的，我突然间感觉自己身份变了，不再是坐在街边的小餐馆的演员，而是变成了身着华服，坐在高朋满座的宫廷御宴上的公主一样，这体验简直绝了！”
“有你说的那么夸张吗？”
看到李初桐嘴角有些流下的白色汤汁，陆柯递给她一片纸巾示意她擦擦嘴角。
他刚才之所以模仿舌尖体解说菜品，最主要的目的还是希望可以给李初桐和自己的第一次约会留下一个深刻的印象而已，没想到李初桐的感触竟然会这么深。
“不夸张，一点都不夸张！”
李初桐用纸巾擦着嘴，叹道：“有了这次的体验，你叫我以后吃这两道菜的时候可怎么办？”
“叫我呀！”
陆柯脱口说道：“以后你想吃了，我就给你做，然后给你解说。”
“你……”
李初桐抬起头，刚要说什么，就看到了陆柯那炙热的眼神。
感受到陆柯眼神中的热度，李初桐好似被灼烧到一样，忙避开了眼神，慌道：“你…你也吃菜，吃。”
看到李初桐那好似受惊的小鹿一般的眼神，陆柯嘴角露出一抹笑意，不过他知道不能操之过急，当即便老老实实夹筷吃菜，扯开了话题。
看到陆柯没有趁机对自己说一些过度的话，李初桐心里顿时松了一口气，她还真怕陆柯刚才逼着自己说些什么保证。
不过在放松的同时，她对陆柯这绅士般的行为也生出几分愧疚，毕竟从两人认识开始，陆柯还从没有做过任何让她感觉不舒服的事。
在陆柯身上，她所能感受到的，除了开心、舒适以外，就再没有其他任何负面情绪了。
可是自己呢？
从当初微博公开身份使得他被自己的粉丝谩骂，到他在电话中跟自己表白，自己却一直躲避，再到现在他明明被自己拒绝好意，却还要故意逗自己开心……
尤其是想到刚才自己生硬地提出与陆柯AA以划分界限，李初桐心底的歉疚便愈盛。
可是心中愧疚，她到底是一个女生，哪怕平时再如何落落大方，让她因此就跟陆柯低头认错还是感到有些说不出口。
就在她心里暗自纠结的时候，只听手机铃声忽然响起。
拿出一看，是助理王倩打来的。
接通后，王倩告诉她，距离飞机起飞时间已经不多，该准备去和她汇合赶往机场了。