第10章 酒酿
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接连的几天，魏悦渐渐恢复了体力，李大嫂子开始安排她做一些轻活儿。多不过给那些厨娘做个帮衬，几天下来后，后厨的人们都认识了这个破了相的可怜孩子。
魏悦进得容府自是万分小心谨慎，为人处世方面倒也分外得体。加上她知书达理，也与世无争，于那蝇头小利也不看在眼里，倒是和每一个人都相安无事。
正午忙过那一阵儿后，也没什么事情。魏悦便依着瘸丫的指点开始向四处走了一遭。因为后厨里必须留几个人等着各房各院的主子们临时叫几样点心，魏悦也不敢往远了走。
她只是有些着急，现如今虽然进了容府，却还是见不到雪儿一面。偏生三爷的绘雨舍这几天也没有小丫头过来吩咐做东西吃，连一个打听之处也没有。
瘸丫每天除了在后厨帮忙之外，得空儿便要回一趟家给自己爹爹洗洗涮涮，倒也忙碌的很。再者说来，魏悦也不想给瘸丫惹麻烦，打消了让瘸丫陪同她去绘雨舍的念头。
魏悦强忍着心头的烦躁，每日里总要抽出一点儿时间去那处废弃的园子里，静下心仔细研习那本酒卷。她悟性很高，几天下来倒也是有所收获。偷偷地拿了后厨里的一些酒曲，糯米还有两只废弃不用的陶土坛子等一用器具悄悄地挪到园子里池塘边的观景亭中忙碌起来。
她选的这块儿地方，是一片早已经荒废不用的水榭。容府近几年几次大修，逐渐向北面靠着穿城而过的玉秀河一带扩建。容府南面这些旧有的园子早已经荒废了许多，临近后厨的林子专门辟出来种了菜。再往南面走便已经荒草丛生，即便魏悦找到的这处水榭，也已经老旧得很了。
水榭下面的池塘一半儿都剩下了淤泥，连着岸边的木桥走上去吱吱呀呀瘆的慌。魏悦因为无人来这里，倒是也找到一处自得其乐，远离尘嚣的所在。
魏悦今儿刚在岸边按照酒卷上的交代挖好一个埋藏坛子的土坑，便听的不远处有人隐隐约约喊她的名字。她忙将东西收拾好，赶了过去。
“陈姐姐？”魏悦看到瘸丫焦急的四处寻她，忙应了一声。她断然不会喊瘸丫这个难听的名字，听闻她姓陈便一直以姐姐相称。
“快着些！李大嫂子找你呢！！”瘸丫也顾不得说什么将她拉着回到了后厨，果然看到李大嫂子那张丰润的脸上满是焦灼。
“月儿，赵妈妈说你家以前是开酒坊的，你还会做酒酿？”
魏悦一愣，忙点了点头。
“真是太好了，快去做来！绘雨舍明儿个要用！”
绘雨舍？魏悦心头一动，忙躬身道：“我马上去做！”
李大嫂子还是不放心，这么一个柔柔弱弱的小丫头，看起来文气得很，怎么看也不像是酒坊商户人家出来的孩子。
“你可得用心着点儿，三爷虽然好说话，也是有些脾气的。况且这酒酿是做了给馨儿姐吃的，还有明儿个宫中的五王爷要来绘雨舍，说不定也要尝个新鲜。别给我办砸喽！”
“请李嫂子放心，我这会儿子就去，用一个晚上多做几次，挑最好的送过去。”
“罢了！总之用点儿心思！瘸丫，你留下来帮衬着她些，东厢房单独辟出一间做酒酿的地方给你们用。以前是李老婆子用着，今儿也是赶得着急了些。这几日会做酒酿的邢三儿家的，偏生割了手，一个个的不省心。”
李大嫂子唠唠叨叨的走到了别处，瘸丫倒是有点儿紧张，忙拉着她进了了专门辟出来做酒酿的东偏房。
魏悦进了东偏房眼前一亮，大大小小的蒸笼摆在了灶台边的架子上，东边放着保存良好用三只青瓷坛子封好的酒曲。房间四周竟然还有一条盘旋而绕的地龙，若生起火来，屋里的温度也能把握得刚刚好。还有黄杨木架子上摆着的大小彩绘陶土坛子，魏悦打开西面梨木架子上的瓷缸，都是上好的糯米。
看到此处不禁诧异于容家的生活过的实在是精致，即便是后厨里面的这些用度也是选用最好的。自己之前为了进容府见妹妹，万般无奈之下诓骗了赵妈妈。自己虽然曾经做过酒酿，但也仅仅是在魏府的时候做着玩儿的，哪里能上得了台面。不过乳娘曾经说自己做得酒酿倒也香甜得很，现如今幸亏怀中揣着一本老乞丐留下来的酒卷。里面间或记载了一些酒酿的做法。
她这几日没事便偷偷将酒卷上最简单的一些法子能练则练，后面几章酿酒的法子实在是太过离奇，一时半会儿也看不懂。先拣着简单的来，只要不令人怀疑自己的身份便罢了。
“陈姐姐，一会儿做出来你帮我尝尝。”
瘸丫忙应道：“这个是自然，只是月儿，你真的会做酒酿？”
“会做一点儿，”魏悦也不敢再耽搁时间，用一只小斗开始计量那些糯米，这一分一毫都不能出了岔子，否则味道便失了准头。
“我……我做点儿什么？”瘸丫有些紧张，这可是魏悦第一次给主子们做东西吃。做得好了，得了主子的赏，以后在后厨身份自是高了许多。若是做不好，轻则扫地出门，重则若是吃坏了主子们的肚子，那可是要命的啊！
“月儿！我现在要给地龙生火吗？”
“陈姐姐，别担心，我能行的，”魏悦看着她的紧张神情心生歉意，将她出了汗的手紧紧握住，“相信我，没问题的。”
瘸丫看着魏悦镇定的模样，一颗不安的心也缓缓落了下来。
“我去抱柴火！”
“好！”
魏悦同瘸丫两个人一直呆在了东偏房中，直到第二天天色刚刚泛起了鱼肚白，带着些初秋的晴朗。
过了巳时初刻，绘雨舍的两个粗使丫头带着紫檀木食盒进了院子。
“李大嫂子，三爷要的酒酿做好了没有？”
“二位姑娘且等等，这便去取来！”李大嫂子接过她们手中的食盒笑着应了一声直奔东偏房，恰巧赐香打开了门。
李大嫂子忙走了进去：“怎样？做好没有？”
“李嫂子您要不先尝尝？”魏悦脸色因为熬夜有些发青，端着一只白瓷盅递到了李大嫂子面前。
接连的几天，魏悦渐渐恢复了体力，李大嫂子开始安排她做一些轻活儿。多不过给那些厨娘做个帮衬，几天下来后，后厨的人们都认识了这个破了相的可怜孩子。
魏悦进得容府自是万分小心谨慎，为人处世方面倒也分外得体。加上她知书达理，也与世无争，于那蝇头小利也不看在眼里，倒是和每一个人都相安无事。
正午忙过那一阵儿后，也没什么事情。魏悦便依着瘸丫的指点开始向四处走了一遭。因为后厨里必须留几个人等着各房各院的主子们临时叫几样点心，魏悦也不敢往远了走。
她只是有些着急，现如今虽然进了容府，却还是见不到雪儿一面。偏生三爷的绘雨舍这几天也没有小丫头过来吩咐做东西吃，连一个打听之处也没有。
瘸丫每天除了在后厨帮忙之外，得空儿便要回一趟家给自己爹爹洗洗涮涮，倒也忙碌的很。再者说来，魏悦也不想给瘸丫惹麻烦，打消了让瘸丫陪同她去绘雨舍的念头。
魏悦强忍着心头的烦躁，每日里总要抽出一点儿时间去那处废弃的园子里，静下心仔细研习那本酒卷。她悟性很高，几天下来倒也是有所收获。偷偷地拿了后厨里的一些酒曲，糯米还有两只废弃不用的陶土坛子等一用器具悄悄地挪到园子里池塘边的观景亭中忙碌起来。
她选的这块儿地方，是一片早已经荒废不用的水榭。容府近几年几次大修，逐渐向北面靠着穿城而过的玉秀河一带扩建。容府南面这些旧有的园子早已经荒废了许多，临近后厨的林子专门辟出来种了菜。再往南面走便已经荒草丛生，即便魏悦找到的这处水榭，也已经老旧得很了。
水榭下面的池塘一半儿都剩下了淤泥，连着岸边的木桥走上去吱吱呀呀瘆的慌。魏悦因为无人来这里，倒是也找到一处自得其乐，远离尘嚣的所在。
魏悦今儿刚在岸边按照酒卷上的交代挖好一个埋藏坛子的土坑，便听的不远处有人隐隐约约喊她的名字。她忙将东西收拾好，赶了过去。
“陈姐姐？”魏悦看到瘸丫焦急的四处寻她，忙应了一声。她断然不会喊瘸丫这个难听的名字，听闻她姓陈便一直以姐姐相称。
“快着些！李大嫂子找你呢！！”瘸丫也顾不得说什么将她拉着回到了后厨，果然看到李大嫂子那张丰润的脸上满是焦灼。
“月儿，赵妈妈说你家以前是开酒坊的，你还会做酒酿？”
魏悦一愣，忙点了点头。
“真是太好了，快去做来！绘雨舍明儿个要用！”
绘雨舍？魏悦心头一动，忙躬身道：“我马上去做！”
李大嫂子还是不放心，这么一个柔柔弱弱的小丫头，看起来文气得很，怎么看也不像是酒坊商户人家出来的孩子。
“你可得用心着点儿，三爷虽然好说话，也是有些脾气的。况且这酒酿是做了给馨儿姐吃的，还有明儿个宫中的五王爷要来绘雨舍，说不定也要尝个新鲜。别给我办砸喽！”
“请李嫂子放心，我这会儿子就去，用一个晚上多做几次，挑最好的送过去。”
“罢了！总之用点儿心思！瘸丫，你留下来帮衬着她些，东厢房单独辟出一间做酒酿的地方给你们用。以前是李老婆子用着，今儿也是赶得着急了些。这几日会做酒酿的邢三儿家的，偏生割了手，一个个的不省心。”
李大嫂子唠唠叨叨的走到了别处，瘸丫倒是有点儿紧张，忙拉着她进了了专门辟出来做酒酿的东偏房。
魏悦进了东偏房眼前一亮，大大小小的蒸笼摆在了灶台边的架子上，东边放着保存良好用三只青瓷坛子封好的酒曲。房间四周竟然还有一条盘旋而绕的地龙，若生起火来，屋里的温度也能把握得刚刚好。还有黄杨木架子上摆着的大小彩绘陶土坛子，魏悦打开西面梨木架子上的瓷缸，都是上好的糯米。
看到此处不禁诧异于容家的生活过的实在是精致，即便是后厨里面的这些用度也是选用最好的。自己之前为了进容府见妹妹，万般无奈之下诓骗了赵妈妈。自己虽然曾经做过酒酿，但也仅仅是在魏府的时候做着玩儿的，哪里能上得了台面。不过乳娘曾经说自己做得酒酿倒也香甜得很，现如今幸亏怀中揣着一本老乞丐留下来的酒卷。里面间或记载了一些酒酿的做法。
她这几日没事便偷偷将酒卷上最简单的一些法子能练则练，后面几章酿酒的法子实在是太过离奇，一时半会儿也看不懂。先拣着简单的来，只要不令人怀疑自己的身份便罢了。
“陈姐姐，一会儿做出来你帮我尝尝。”
瘸丫忙应道：“这个是自然，只是月儿，你真的会做酒酿？”
“会做一点儿，”魏悦也不敢再耽搁时间，用一只小斗开始计量那些糯米，这一分一毫都不能出了岔子，否则味道便失了准头。
“我……我做点儿什么？”瘸丫有些紧张，这可是魏悦第一次给主子们做东西吃。做得好了，得了主子的赏，以后在后厨身份自是高了许多。若是做不好，轻则扫地出门，重则若是吃坏了主子们的肚子，那可是要命的啊！
“月儿！我现在要给地龙生火吗？”
“陈姐姐，别担心，我能行的，”魏悦看着她的紧张神情心生歉意，将她出了汗的手紧紧握住，“相信我，没问题的。”
瘸丫看着魏悦镇定的模样，一颗不安的心也缓缓落了下来。
“我去抱柴火！”
“好！”
魏悦同瘸丫两个人一直呆在了东偏房中，直到第二天天色刚刚泛起了鱼肚白，带着些初秋的晴朗。
过了巳时初刻，绘雨舍的两个粗使丫头带着紫檀木食盒进了院子。
“李大嫂子，三爷要的酒酿做好了没有？”
“二位姑娘且等等，这便去取来！”李大嫂子接过她们手中的食盒笑着应了一声直奔东偏房，恰巧赐香打开了门。
李大嫂子忙走了进去：“怎样？做好没有？”
“李嫂子您要不先尝尝？”魏悦脸色因为熬夜有些发青，端着一只白瓷盅递到了李大嫂子面前。