第一百七十五章 煮糊面条
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今天是面馆开业第一天,一早白秋练就和婴宁到了店里。
他们昨天把各种食材都准备好,今天就等着食客上门了。
王六郎和黄瓜也过来帮忙,两人在门口放了一串的气球,有点响动也热闹一点。
现在龙城全面禁放烟火,环境污染这么严重,每天都生活在雾霾的之下,这放鞭炮是不可能了,好歹弄点气球凑合凑合吧。
白秋练给他们一人一身衣服,让他们帮着端菜传菜,给顾客点菜。
王六郎道:“姐姐,咱们是当警察的,又不是店小二,一会儿还得上班呢。”
白秋练道:“黄瓜上班就在这个片区,至于你没事就上这儿来逛游,今天客多,给帮个忙怎么了?回头让婴宁一人给你们做一碗面。”
这才这才勉强点了点头,一碗面就把两人哄下来了,可见魔力非凡。
婴宁做得面太香了,一端出来就香气四溢,吸引了不少食客上门。
城隍庙离八十中很近,每天早上学生们都会在周围找点吃的,不一会儿店里就坐了七八个人。
面馆的店面不大,一共也就十几张桌子,今天开业打折,所有产品全部半价,还是挺有吸引力的。
前几天白秋练就把城隍庙周边所有面馆都走遍了,大部分面都是卖20到50之间的,也有特好的蟹黄面卖到几百块一碗。
主要是房租贵,再加上食材、水电和人工,价钱低了还真赚不出来。所以最后一碗面定价是25,凉菜都是10-30之间的,也算是平民价了。
早上八点就卖出去几十碗,到了九点顾客越来越多,大部分都是被面的香味吸引过去的。
白秋练收钱收的开心的不行,昨晚梦做得好,这是妥妥要发财的节奏啊。
这一天卖了足足有几千碗,第一天生意就这么好,还是挺振奋人心的。只是婴宁一个人在后厨忙,就算她是妖精,还会点法术,也有些吃不消。
晚上十点,店里基本没什么人了。白秋练把钱盒子拿出来数了数,即便第一天半价,刨去成本还有赚头,这也算是不错了。
她对婴宁道:“你先回去吧,等明天我贴个招工启事,再找两个帮厨的,否则你一个人真忙不过来。”
婴宁解着身上的衣服,“姐姐不回去吗?”
白秋练道:“我跟陆判说好了,这店白天晚上都要开,24小时营业。晚上没什么客人,你先回去休息,我在这儿盯着就行了。”
婴宁确实觉得累了,这一天忙得七手八脚的,连九条尾巴都拿出来用了。有切菜的,有煮汤的,有洗菜的,有扮调料的,有煮面的......这十一只一起上阵,协同合作,才勉强应付了过来。
她这会儿不仅觉得手脚酸,尾巴尖都是酸的。
她晃了晃肩膀,“哎呦,我浑身的骨头都快散了,尤其尾巴,痛死了。”
想到婴宁在后厨里那尾巴齐挥的样子,白秋练就有些想笑。她亲眼看见婴宁这边汤好了用尾巴掀锅盖,还有一只尾巴拿着勺子在里面搅和。这边案上一个切着牛肉,一个拌着凉菜,还有一个刷着盘子。那毛茸茸的也好用,什么油腻都被毛给擦干净了,比刷子还好使。
她原来有个朋友是个八爪鱼,也很擅长厨艺,尤其会烹饪海鲜。可他就算再厉害,也只是八只脚一起动作,比婴宁可差得多远了。
她笑道:“我就奇怪了,你究竟怎么把尾巴都练得能拿动菜刀的?”
婴宁道:“这还不是在家里做活做多了,我每天要喂鸡鸭,喂猪,喂羊,还有各种小动物,他们都好吵,稍微送的晚了点就吵闹不休的。母亲睡觉轻,怕把她吵醒了,我就用一边剁菜,扮食料,一边用尾巴捧着盆去喂他们,还得顾着厨房里为母亲熬的药,天长日久,就把尾巴给锻炼出来了。只是用一会儿还行,这么一整天都这个状态,还真有点吃不消呢。”
白秋练道:“你放心,再辛苦你几天,回头有帮厨的就好了。”
说真的,她这一天也是累得不行,招呼客人,点菜,端菜,收拾桌子,打扫卫生,也都是她一个人干的。王六郎和黄瓜两人说是帮忙,到了十点就都跑没影了,指望他们?指望他们吃还差不多。
婴宁解了围裙就走了,一时间店里就只有白秋练一个。
后厨的火是开着的,直接把面丢进去煮开了就行,然后汤都是现成的,婴宁临走之时把又多熬了一锅汤,还有牛肉粒,想等着明天早上开店用。估计也尽够晚上卖的了。晚上不供应凉菜和别的面食,以白秋练的手艺,勉强也能应付了。
这会儿店里没客人,她就坐在柜台后面打盹。
也不知睡了多久,迷迷糊糊中忽然有人叫着:“店家,吃面,来两碗。”
白秋练一抬头,看见一个翻着白眼,露着长舌头的小鬼站在面前。
她看看表,还没十二点呢,这么早就出来了?
本来还以为陆判也就是说说,哪有那么多鬼怪上门啊?不过看这一位一脸馋样子,口水都出来,八成是白天就想吃,这会儿都等不及了。
她哼道:“你一个人吃两碗?”
那吊死鬼摇摇头,“不是一个人,两个。”
他伸手一指,不知何时店里已经站着一个影子,脚底下全是水淋淋的,只是站着都往下滴答水,那张脸都泡的福囊了。
她叹气,一个吊死鬼一个水鬼,她这一晚上要跟这两块料蘑菇上了?
开店做生意的自然不能敢客,何况她答应陆判了,就得做到。也只能到后厨去煮面去了。
她煮的面自然不如婴宁煮的劲道,稍微糊了点,勉强也能入口。最主要是汤头好,倒上一勺熬煮很久的牛肉粒,再撒上葱花香菜,真是喷香扑鼻。
晚上吃得早,这会儿也觉饿了,她索性煮了三碗,自己也跟他们一起吃。
刚把面端出来两个小鬼就狼吞虎咽的吃起来,不一会儿就大半碗下去了。
白秋练拿着筷子,那面条在手里一根根挑着,她也不着急吃,长夜漫漫无从打发,只能慢慢吃了。
今天是面馆开业第一天,一早白秋练就和婴宁到了店里。
他们昨天把各种食材都准备好,今天就等着食客上门了。
王六郎和黄瓜也过来帮忙,两人在门口放了一串的气球,有点响动也热闹一点。
现在龙城全面禁放烟火,环境污染这么严重,每天都生活在雾霾的之下,这放鞭炮是不可能了,好歹弄点气球凑合凑合吧。
白秋练给他们一人一身衣服,让他们帮着端菜传菜,给顾客点菜。
王六郎道:“姐姐,咱们是当警察的,又不是店小二,一会儿还得上班呢。”
白秋练道:“黄瓜上班就在这个片区,至于你没事就上这儿来逛游,今天客多,给帮个忙怎么了?回头让婴宁一人给你们做一碗面。”
这才这才勉强点了点头,一碗面就把两人哄下来了,可见魔力非凡。
婴宁做得面太香了,一端出来就香气四溢,吸引了不少食客上门。
城隍庙离八十中很近,每天早上学生们都会在周围找点吃的,不一会儿店里就坐了七八个人。
面馆的店面不大,一共也就十几张桌子,今天开业打折,所有产品全部半价,还是挺有吸引力的。
前几天白秋练就把城隍庙周边所有面馆都走遍了,大部分面都是卖20到50之间的,也有特好的蟹黄面卖到几百块一碗。
主要是房租贵,再加上食材、水电和人工,价钱低了还真赚不出来。所以最后一碗面定价是25,凉菜都是10-30之间的,也算是平民价了。
早上八点就卖出去几十碗,到了九点顾客越来越多,大部分都是被面的香味吸引过去的。
白秋练收钱收的开心的不行,昨晚梦做得好,这是妥妥要发财的节奏啊。
这一天卖了足足有几千碗,第一天生意就这么好,还是挺振奋人心的。只是婴宁一个人在后厨忙,就算她是妖精,还会点法术,也有些吃不消。
晚上十点,店里基本没什么人了。白秋练把钱盒子拿出来数了数,即便第一天半价,刨去成本还有赚头,这也算是不错了。
她对婴宁道:“你先回去吧,等明天我贴个招工启事,再找两个帮厨的,否则你一个人真忙不过来。”
婴宁解着身上的衣服,“姐姐不回去吗?”
白秋练道:“我跟陆判说好了,这店白天晚上都要开,24小时营业。晚上没什么客人,你先回去休息,我在这儿盯着就行了。”
婴宁确实觉得累了,这一天忙得七手八脚的,连九条尾巴都拿出来用了。有切菜的,有煮汤的,有洗菜的,有扮调料的,有煮面的......这十一只一起上阵,协同合作,才勉强应付了过来。
她这会儿不仅觉得手脚酸,尾巴尖都是酸的。
她晃了晃肩膀,“哎呦,我浑身的骨头都快散了,尤其尾巴,痛死了。”
想到婴宁在后厨里那尾巴齐挥的样子,白秋练就有些想笑。她亲眼看见婴宁这边汤好了用尾巴掀锅盖,还有一只尾巴拿着勺子在里面搅和。这边案上一个切着牛肉,一个拌着凉菜,还有一个刷着盘子。那毛茸茸的也好用,什么油腻都被毛给擦干净了,比刷子还好使。
她原来有个朋友是个八爪鱼,也很擅长厨艺,尤其会烹饪海鲜。可他就算再厉害,也只是八只脚一起动作,比婴宁可差得多远了。
她笑道:“我就奇怪了,你究竟怎么把尾巴都练得能拿动菜刀的?”
婴宁道:“这还不是在家里做活做多了,我每天要喂鸡鸭,喂猪,喂羊,还有各种小动物,他们都好吵,稍微送的晚了点就吵闹不休的。母亲睡觉轻,怕把她吵醒了,我就用一边剁菜,扮食料,一边用尾巴捧着盆去喂他们,还得顾着厨房里为母亲熬的药,天长日久,就把尾巴给锻炼出来了。只是用一会儿还行,这么一整天都这个状态,还真有点吃不消呢。”
白秋练道:“你放心,再辛苦你几天,回头有帮厨的就好了。”
说真的,她这一天也是累得不行,招呼客人,点菜,端菜,收拾桌子,打扫卫生,也都是她一个人干的。王六郎和黄瓜两人说是帮忙,到了十点就都跑没影了,指望他们?指望他们吃还差不多。
婴宁解了围裙就走了,一时间店里就只有白秋练一个。
后厨的火是开着的,直接把面丢进去煮开了就行,然后汤都是现成的,婴宁临走之时把又多熬了一锅汤,还有牛肉粒,想等着明天早上开店用。估计也尽够晚上卖的了。晚上不供应凉菜和别的面食,以白秋练的手艺,勉强也能应付了。
这会儿店里没客人,她就坐在柜台后面打盹。
也不知睡了多久,迷迷糊糊中忽然有人叫着:“店家,吃面,来两碗。”
白秋练一抬头,看见一个翻着白眼,露着长舌头的小鬼站在面前。
她看看表,还没十二点呢,这么早就出来了?
本来还以为陆判也就是说说,哪有那么多鬼怪上门啊?不过看这一位一脸馋样子,口水都出来,八成是白天就想吃,这会儿都等不及了。
她哼道:“你一个人吃两碗?”
那吊死鬼摇摇头,“不是一个人,两个。”
他伸手一指,不知何时店里已经站着一个影子,脚底下全是水淋淋的,只是站着都往下滴答水,那张脸都泡的福囊了。
她叹气,一个吊死鬼一个水鬼,她这一晚上要跟这两块料蘑菇上了?
开店做生意的自然不能敢客,何况她答应陆判了,就得做到。也只能到后厨去煮面去了。
她煮的面自然不如婴宁煮的劲道,稍微糊了点,勉强也能入口。最主要是汤头好,倒上一勺熬煮很久的牛肉粒,再撒上葱花香菜,真是喷香扑鼻。
晚上吃得早,这会儿也觉饿了,她索性煮了三碗,自己也跟他们一起吃。
刚把面端出来两个小鬼就狼吞虎咽的吃起来,不一会儿就大半碗下去了。
白秋练拿着筷子,那面条在手里一根根挑着,她也不着急吃,长夜漫漫无从打发,只能慢慢吃了。