第397章 农家小炒开业
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等出了月子,她又得重新去医馆坐诊了,到时候饭馆旁边的铺子,也得看情况开起来。
眼下她要赚钱,赚了银钱后,多买些东西,暗中令人捎回大楚。
比如那海带,就算再便宜,只要量一大,需要的银钱也多。
她不求那些带回大楚后,能赚到多少,但求那些百姓能够无灾无病。
她不是菩萨,但那是她大楚的子民。她身为大楚人,就该在自己的能力范围内护着。
说白了,颜诗情之所以会有这想法,与她前世的职业有关。
她是特种兵,也是军医的一种。但对国家有一种特殊的情怀,对百姓也有一种别样的关照。
犹如九八年抗洪,零八年某市地震时,冲在前线的永远都是那些士兵一样。
他们热爱祖国,对保护亦或者爱戴百姓,都有一种莫名的情怀。
此时的颜诗情,就是这样。不管是医者心,还是这种情怀,她都想做些自己能做的事。
翌日,因颜诗情还未出月子,铺子开业是庄皓斓与江鸿轩两人一起去的。
食材是大树一早从庄子运送过来的,还新鲜的很。
小云早早忙碌开了,谢陈氏和小娃,乔氏,则是在一旁打下手,完全听她的指挥。
铺子里的小二,则是江鸿轩这边让江老掌柜给训练的,因此这块不用人操心。
本来规定是小娃在柜台收钱的,但是今日有江鸿轩在,她便退到厨房去。
至于楚玺墨,那是什么身份,怎么可能在这当收钱的掌柜?
他适合上二楼找个单独的包厢坐镇!
颜诗情这饭馆,为了迎合饭店走的特色菜,故而取名叫农家小炒。
基于怕高调,故而这次开业前,她也没让人去宣传,时辰一到,直接放个鞭炮,掀开盖着红绸的牌匾就行那种。
好在小娃之前卖月饼时,碰上不少之前吃饺子和馄饨的老顾客,顺口与他们说一声,也算是广告宣传了。
偏生那些老顾客,多数都是口袋小有富余的老饕餮,一听是颜家开的铺子,便纷纷前来。
在他们印象中,颜家出品,味道绝对有保证。
不管是之前的饺子馄饨、粽子还是现在的一口酥和龟苓膏。
这味道,这特色,在京城都是独一无二,让人吃了又想吃,且价格不高,绝对划算。
巳时末,鞭炮一结束,早围在外头的人,便纷纷走了进去。
就他们所知,以往他们在颜家铺子吃的东西,如今在这农家小炒都能得到。
就不知道这次饭馆,除了他们知道的那些外,还有什么。
农家小炒的装修,是颜诗情照着现代的卡座环境设置,不管一楼还是楼上,皆是这样。
当然,不管哪个楼层,也都单独留了几个包间,就是以防万一人多,食客需要单独的环境等。
众食客一进农家小炒,便纷纷睁大了眼眸。
这是他们第一次碰上这样的饭馆,看起来还真是与众不同。
坐在这里吃饭,好像比其他数一数二的高档酒楼都尊贵了不少的感觉。
待他们一个个落座后,发现桌子上,还有写着菜单两个字的画册。
打开一看,上头清清楚楚的画着菜样,下头标着价格,这可都是他们前所未见的,一时新奇无比。农家小炒的小二是专门训练过的,一看到客人上面,纷纷训练有素的上前,手中拿着炭笔和字条道:“客观不知您要什么?我们饭馆的特殊,香、辣、鲜。今日开张,一律
八折,凡是满二百文者,附赠一碗冰镇绿豆沙。”
农家小炒的饭馆香辣是主打,凡是肉类与菜类,皆是由小云亲自炒。
而鲜这块,主打是海鲜,谢陈氏做的不错,由她来做。
这里是海边城市,海鲜类的东西,这些百姓没少吃,故而点的少,谢陈氏也不至于劳累。
老饕餮们看着价格,又看画册,基于试试的心态,多少都点了一两样于他们来说,属于新鲜的菜式,之后便主打点饺子馄饨。
训练有素的小二门,拿着炭笔,飞快在自己带的字条上,钩一下便进后院抱需要的菜去。
原本只是想尝试的老饕餮们,在新菜式上来时,看着与平时家里吃的相差不大,只是空气中隐隐飘着香辣味时,心下有些期待。
夹了一口,被辣得那叫一个面红耳赤,忙灌好几口放在一旁的白水,胃里也觉得火.辣辣,烧得慌。
可不知为何,吃下一口后,又觉得有些过瘾,嘴里甚香,这是他们以前没有过的感觉,接着就是第二筷子。
也有不能吃辣的,尝了一口后,便直接放弃。
当然,农家小炒里也不是所有菜都是辣的,点到不辣的人,尝了下,觉得觉得不错,又不贵,当下对这饭点也甚是满意。
许是环境好,靠海不是很远,加上价格合适,味道好,过了饭点,还陆续有人上门。
从楼上下来的楚玺墨,看着柜台里,算盘打得噼里啪啦作响的江鸿轩摇摇头。
“就这点银子,把你给喜的,就这点出息!”
“别小看了,等到到你走之前,再看看。”
江鸿轩心情好,不与他一般计较。别看这饭馆的价格低,可利润着实不少。盘子的菜量与这边饭馆的差不多,但走地是香辣这种,因此一辣,这边的人喝冰镇甜水的也多,如此一来,这消费可是蹭蹭的往
上跳。
而就这样,那些食客还觉得自己他们占便宜了。
毕竟那连府卖的冰块,可是不便宜,不是寻常人家买得起的。想要贪凉,是不可能。
而这农家小炒,在吃饭过瘾的同时,一碗不同大小凉饮也就五六文这样。
凉饮能有多少银子?冰块不要钱,自己可以做了冰镇。那些甜水更是便宜,一斤绿豆能熬出不少绿豆汤来,只不过会放些糖或者蜂蜜。
当然,若是想吃冰沙类的,可能要多一些,十多文一碗。
奈何那些食客在看冰块,都觉得不贵,掏钱掏得那叫一个心甘情愿。农家小炒外斜对面的一个酒楼中,吴家老爷吴垠看着陆续不断有人进出的饭馆,低头劲自沉思。
等出了月子,她又得重新去医馆坐诊了,到时候饭馆旁边的铺子,也得看情况开起来。
眼下她要赚钱,赚了银钱后,多买些东西,暗中令人捎回大楚。
比如那海带,就算再便宜,只要量一大,需要的银钱也多。
她不求那些带回大楚后,能赚到多少,但求那些百姓能够无灾无病。
她不是菩萨,但那是她大楚的子民。她身为大楚人,就该在自己的能力范围内护着。
说白了,颜诗情之所以会有这想法,与她前世的职业有关。
她是特种兵,也是军医的一种。但对国家有一种特殊的情怀,对百姓也有一种别样的关照。
犹如九八年抗洪,零八年某市地震时,冲在前线的永远都是那些士兵一样。
他们热爱祖国,对保护亦或者爱戴百姓,都有一种莫名的情怀。
此时的颜诗情,就是这样。不管是医者心,还是这种情怀,她都想做些自己能做的事。
翌日,因颜诗情还未出月子,铺子开业是庄皓斓与江鸿轩两人一起去的。
食材是大树一早从庄子运送过来的,还新鲜的很。
小云早早忙碌开了,谢陈氏和小娃,乔氏,则是在一旁打下手,完全听她的指挥。
铺子里的小二,则是江鸿轩这边让江老掌柜给训练的,因此这块不用人操心。
本来规定是小娃在柜台收钱的,但是今日有江鸿轩在,她便退到厨房去。
至于楚玺墨,那是什么身份,怎么可能在这当收钱的掌柜?
他适合上二楼找个单独的包厢坐镇!
颜诗情这饭馆,为了迎合饭店走的特色菜,故而取名叫农家小炒。
基于怕高调,故而这次开业前,她也没让人去宣传,时辰一到,直接放个鞭炮,掀开盖着红绸的牌匾就行那种。
好在小娃之前卖月饼时,碰上不少之前吃饺子和馄饨的老顾客,顺口与他们说一声,也算是广告宣传了。
偏生那些老顾客,多数都是口袋小有富余的老饕餮,一听是颜家开的铺子,便纷纷前来。
在他们印象中,颜家出品,味道绝对有保证。
不管是之前的饺子馄饨、粽子还是现在的一口酥和龟苓膏。
这味道,这特色,在京城都是独一无二,让人吃了又想吃,且价格不高,绝对划算。
巳时末,鞭炮一结束,早围在外头的人,便纷纷走了进去。
就他们所知,以往他们在颜家铺子吃的东西,如今在这农家小炒都能得到。
就不知道这次饭馆,除了他们知道的那些外,还有什么。
农家小炒的装修,是颜诗情照着现代的卡座环境设置,不管一楼还是楼上,皆是这样。
当然,不管哪个楼层,也都单独留了几个包间,就是以防万一人多,食客需要单独的环境等。
众食客一进农家小炒,便纷纷睁大了眼眸。
这是他们第一次碰上这样的饭馆,看起来还真是与众不同。
坐在这里吃饭,好像比其他数一数二的高档酒楼都尊贵了不少的感觉。
待他们一个个落座后,发现桌子上,还有写着菜单两个字的画册。
打开一看,上头清清楚楚的画着菜样,下头标着价格,这可都是他们前所未见的,一时新奇无比。农家小炒的小二是专门训练过的,一看到客人上面,纷纷训练有素的上前,手中拿着炭笔和字条道:“客观不知您要什么?我们饭馆的特殊,香、辣、鲜。今日开张,一律
八折,凡是满二百文者,附赠一碗冰镇绿豆沙。”
农家小炒的饭馆香辣是主打,凡是肉类与菜类,皆是由小云亲自炒。
而鲜这块,主打是海鲜,谢陈氏做的不错,由她来做。
这里是海边城市,海鲜类的东西,这些百姓没少吃,故而点的少,谢陈氏也不至于劳累。
老饕餮们看着价格,又看画册,基于试试的心态,多少都点了一两样于他们来说,属于新鲜的菜式,之后便主打点饺子馄饨。
训练有素的小二门,拿着炭笔,飞快在自己带的字条上,钩一下便进后院抱需要的菜去。
原本只是想尝试的老饕餮们,在新菜式上来时,看着与平时家里吃的相差不大,只是空气中隐隐飘着香辣味时,心下有些期待。
夹了一口,被辣得那叫一个面红耳赤,忙灌好几口放在一旁的白水,胃里也觉得火.辣辣,烧得慌。
可不知为何,吃下一口后,又觉得有些过瘾,嘴里甚香,这是他们以前没有过的感觉,接着就是第二筷子。
也有不能吃辣的,尝了一口后,便直接放弃。
当然,农家小炒里也不是所有菜都是辣的,点到不辣的人,尝了下,觉得觉得不错,又不贵,当下对这饭点也甚是满意。
许是环境好,靠海不是很远,加上价格合适,味道好,过了饭点,还陆续有人上门。
从楼上下来的楚玺墨,看着柜台里,算盘打得噼里啪啦作响的江鸿轩摇摇头。
“就这点银子,把你给喜的,就这点出息!”
“别小看了,等到到你走之前,再看看。”
江鸿轩心情好,不与他一般计较。别看这饭馆的价格低,可利润着实不少。盘子的菜量与这边饭馆的差不多,但走地是香辣这种,因此一辣,这边的人喝冰镇甜水的也多,如此一来,这消费可是蹭蹭的往
上跳。
而就这样,那些食客还觉得自己他们占便宜了。
毕竟那连府卖的冰块,可是不便宜,不是寻常人家买得起的。想要贪凉,是不可能。
而这农家小炒,在吃饭过瘾的同时,一碗不同大小凉饮也就五六文这样。
凉饮能有多少银子?冰块不要钱,自己可以做了冰镇。那些甜水更是便宜,一斤绿豆能熬出不少绿豆汤来,只不过会放些糖或者蜂蜜。
当然,若是想吃冰沙类的,可能要多一些,十多文一碗。
奈何那些食客在看冰块,都觉得不贵,掏钱掏得那叫一个心甘情愿。农家小炒外斜对面的一个酒楼中,吴家老爷吴垠看着陆续不断有人进出的饭馆,低头劲自沉思。